La Californie, berceau du cheeseburger, accueille officiellement une nouvelle chaîne de restauration rapide spécialisée dans ce plat emblématique, populaire et délicieux. Cette fois, il s’agit d’une chaîne bien connue et réputée de Corée du Sud.
Lotteria, une grande chaîne de restauration rapide nippo-coréenne implantée en Corée du Sud, au Japon et au Viêt Nam, a été fondée en 1972 par l’entrepreneur sud-coréen Shin Kyuk-ho, et son premier établissement a vu le jour la même année au Japon. En 1977, Lotteria comptait plus de 100 établissements et s’est étendue à la Corée du Sud en 1979.
Aujourd’hui, la Corée du Sud reste le plus grand marché de Lotteria, qui compte environ 1 300 restaurants dans tout le pays. Avec plus de 1 600 établissements dans le monde, Lotteria est surtout connu pour ses offres de restauration rapide distinctives, notamment les hamburgers bulgogi marinés, les hamburgers aux crevettes et le poulet frit. Son nom provient de la combinaison de « Lotte », sa société mère, et de « cafétéria ».
Le Lotteria de Fullerton a récemment procédé à son ouverture en douceur cette semaine, teasant son menu complet via Instagram. Les points forts comprennent les burgers aux crevettes et bulgogi, ainsi que le Jeonju Bibimbap Rice Burger, servi sur des galettes de riz assaisonnées au gochujang. La grande ouverture aura lieu très bientôt, avec des produits dérivés gratuits pour les premiers visiteurs jusqu’à épuisement des stocks.
Les fans peuvent également s’attendre à d’autres produits populaires comme le poulet frit (seul ou en sandwich) et les bâtonnets de mozzarella. Lotteria est connu pour adapter ses menus à chaque emplacement, les visiteurs locaux devraient donc être attentifs aux exclusivités !
📆 Quand : Jeudi 14 août.
📍 Lieu : 150 W. Orangethorpe Avenue, Fullerton, CA 92832