Tu aimes ton matcha bien fort ? À Koreatown, un nouveau café permet aux visiteurs de choisir son intensité.
Matsu Matcha débarque avec un concept qui te laisse les commandes, des boules de glace aux lattes dignes d’un dessert. Cet endroit d’inspiration japonaise se consacre à la mise à l’honneur du matcha de haute qualité sous toutes ses formes, et les habitants font déjà la queue.
Des glaces à cinq niveaux d’intensité aux lattes flambés
Le principal attrait de Matsu Matcha , c’est la glace, proposée en cinq niveaux d’intensité différents. Cette approche unique te permet de passer d’une boule douce et sucrée à une saveur puissante et terreuse, pour trouver le profil parfait selon tes goûts.
Mais au-delà de la glace, c’est au niveau des boissons que les choses deviennent spectaculaires. Le Banana Pudding Matcha Crème Brûlée est un latte recouvert d’une couche crémeuse qui est caramélisée au chalumeau juste avant d’être servi. Ça crée une croûte de sucre croustillante à casser avec ta paille.
Parmi les autres options populaires, on trouve le rafraîchissant Guava Matcha Latte et le Gelato on Matcha Latte, qui ajoute une boule de leur dessert glacé signature directement dans la boisson.
Le café utilise exclusivement du matcha de qualité cérémonielle, ce qui garantit un goût onctueux et de grande qualité dans chaque produit.
Un salon de thé moderne au cœur de K-Town
L’intérieur est en parfaite harmonie avec le menu. L’espace ressemble à un salon de thé japonais moderne , conçu avec des tons boisés chaleureux et un éclairage tamisé. Un immense bonsaï bien entretenu trône au centre, ajoutant une touche de tranquillité à l’atmosphère. C’est l’endroit idéal pour savourer tranquillement ta création personnalisée à base de matcha.
📍 Adresse : 547 S Western Ave, Los Angeles, CA 90020
