Pas besoin de prendre l’avion pour le Danemark pour passer un week-end au milieu des pâtisseries danoises, des danses folkloriques et du charme d’antan. Il suffit de remonter la côte jusqu’à la vallée de Santa Ynez, où l’une des villes les plus atypiques de Californie se prépare pour l’une de ses plus grandes fêtes de l’année.
Ce week-end, les «Solvang Danish Days» vont te faire découvrir trois jours de cuisine danoise, de musique, de défilés et de traditions culturelles dans cette superbe ville de la Côte centrale. Le festival revient du 18 au 20 septembre pour sa 89e édition, ce qui en fait un week-end particulièrement sympa pour visiter Solvang.
Trois jours de traditions danoises
Les « Danish Days » ont vu le jour en 1936 sous la forme d’une fête d’une journée marquant le 25e anniversaire de Solvang. Près de neuf décennies plus tard, ils sont devenus une fête de trois jours célébrant l’héritage dano-américain qui envahit la ville chaque mois de septembre.
Le week-end commence vendredi avec un défilé aux flambeaux à 19 h 30. Tu peux rejoindre le cortège gratuitement, des bougies te seront fournies tout au long du parcours. Il y aura également un « Viking Beer & Wine Garden » en plein air, de la cuisine danoise et des activités culturelles tout au long du week-end. Pour quelque chose d’un peu différent, tu pourras même t’essayer au lancer de hache dimanche, tandis que le marché « Old World Artisans » mettra à l’honneur l’artisanat scandinave, le travail du bois, les bijoux, la poterie et d’autres produits faits main.
🥞 Viens avec un bon appétit
La gastronomie occupe une place centrale dans cette expérience, surtout si tu n’as encore jamais goûté à l’une des spécialités emblématiques de Solvang. Le « Æbleskiver Breakfast » du festival est de retour samedi et dimanche matin : on y sert ces pâtisseries danoises moelleuses, semblables à des crêpes, accompagnées de saucisses danoises.
Il y a même un concours de dégustation d’Æbleskiver dimanche. Les participants auront cinq minutes pour voir combien ils peuvent en manger, transformant ainsi l’un des mets les plus appréciés de la ville en une épreuve étonnamment compétitive. Pour les visiteurs qui veulent découvrir autre chose que des pâtisseries, une visite guidée « Solvang Food & Culture Tour » est organisée tout au long du week-end. Cette visite allie pâtisseries danoises, plats locaux et vin à des anecdotes sur la ville et ses traditions culinaires.
🥁 Ne rate pas les défilés
Samedi, c’est le grand jour du défilé. Le défilé des « Danish Days » commence à 14 h 30, avec des chars, des danseurs, des chevaux, de la musique et plein de costumes danois colorés qui défilent dans le centre-ville de Solvang.
Puis, dimanche, les familles pourront rejoindre le défilé des enfants à 14 h 30. Les déguisements sont les bienvenus, et les enfants et leurs familles peuvent participer gratuitement au défilé. Le festival présentera également sa « Danish Maid » 2026, Ainsley Haws, une Dano-Américaine de cinquième génération dont la famille a des racines dans quatre régions différentes du Danemark.
Alors si tu cherches une escapade en voiture depuis Los Angeles pour le week-end, Solvang te propose quelque chose d’un peu différent. Pâtisseries danoises, défilés aux flambeaux, festivités sur le thème des Vikings, concerts et une charmante petite ville au charme européen t’attendent à moins de deux heures de route.
