Wir haben das Glück, dank der besten Restaurants in Los Angeles eine blühende kulinarische Szene zu haben – eine Tatsache, die auch dem Guide Michelin nicht entgangen ist. Im Jahr 2025 gibt es in L.A. insgesamt 21 Restaurants, die einen Michelin-Stern und 4, die zwei Sterne erhalten haben. Wir haben die besten Sternerestaurants in Los Angeles unter die Lupe genommen und einige Favoriten herausgefiltert, die sich entweder durch ihre Beliebtheit bei den Angelenos, ihren hervorragenden Ruf oder ihre Neuartigkeit auszeichnen. Hier erfahren Sie, wo Sie hingehen sollten, wenn Sie ein Michelin-Gericht probieren möchten, das seinem Stern gerecht wird.
Secret Los Angeles stützt sich auf die persönlichen Erfahrungen des Teams, Empfehlungen, redaktionelle Bewertungen und Kundenfeedback, bevor wir unsere Lieblingslokale für einen Happen oder einen Cocktail in LA auswählen. Diese Liste wird ständig erweitert, also schauen Sie bitte regelmäßig vorbei.
Vorsehung
In Los Angeles gibt es vier Restaurants, die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden, und das Providence ist eines der begehrtesten. Das kreative Degustationsmenü von Küchenchef Michael Cimarusti präsentiert das Beste aus nachhaltigen und saisonalen Meeresfrüchten. Laut Michelin sind die Austern- und Hummer-Canapés aus dem Pazifik ein absolutes Muss, aber auch das delikate Uni-Ei mit Champagner-Beurre blanc sollte man sich nicht entgehen lassen.
⭐⭐ 2 Michelin-Sterne und 1 grüner Stern
📍Standort: Hollywood – 5955 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
🍽️ Reservierungen: Vorsehung
Osteria Mozza
Chefköchin Nancy Silverton leitet diesen Liebling der kulinarischen Szene von L.A., der für seine fachmännisch zubereitete italienische Küche und sein köstliches, frisch gebackenes Brot bekannt ist. Wenn Sie einen Platz vor der Mozzarella-Bar ergattern können, haben Sie einen Blick aus der ersten Reihe, wenn sie alle Sorten von Burrata bis Bufala auftischen. Pastaliebhaber sollten sich die beliebten Raviolo mit Ricotta und Ei oder die Orecchiette mit Fenchelwurst genau ansehen.
⭐ 1 Michelin-Stern und 1 grüner Stern
📍 Standort: Hollywood – 6602 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
🍽️ Reservierungen: Osteria Mozza
n/naka
Chefkoch Niki Nakayama bietet in diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in L.A.’s Palms-Viertel ein intimes Kaiseki-Dinner-Erlebnis. Genießen Sie ein mehrgängiges Menü mit sorgfältig abgestimmten aromatischen Brühen, knusprig gegrilltem Fisch und hausgemachtem Sake. Auf der Speisekarte stehen immer die besten kalifornischen Produkte, von denen ein Großteil aus dem eigenen Bio-Garten von n/naka stammt.
Empfohlen von Sofía Delpueche, Redakteurin bei Secret LA.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍 Standort: Palms – 3455 Overland Ave, Los Angeles, CA 90034
🍽️ Reservierungen: n/naka
Sushi Ginza Onodera
Sushi-Restaurants gibt es in der Michelin-Stern-Restaurant-Szene von L.A. zuhauf, aber das Sushi Ginza Onodera hebt sich durch seine reizvolle Umgebung und die Beibehaltung der traditionellen Zubereitung nach Edomae-Art ab. Küchenchef Yohei Matsuki bezieht seinen Fisch vom Toyosu-Fischmarkt in Tokio und wendet verschiedene Reifungsmethoden an, um ihn zu konservieren, darunter das Marinieren in Sojasauce, das Pökeln in Salz oder Kombu und das Garen in Brühe. Nehmen Sie einen Platz an der belebten Sushi-Theke und schauen Sie den Experten bei der Arbeit zu.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍Standort: West Hollywood – 609 N La Cienega Blvd, West Hollywood, CA 90069
🍽️ Reservierungen: Sushi Ginza Onodera
Kali .
Entdecken Sie das durchdachte Menü von Chefkoch Kevin Meehan in diesem sympathischen, aber dennoch gehobenen kalifornischen Restaurant in Hollywood. Schon beim ersten Bissen wird klar, dass Meehan Wert auf Nachhaltigkeit legt, da die meisten Zutaten direkt von kalifornischen Bauernhöfen bezogen werden. Viele Gäste werden sich das Kali Chef’s Menu gönnen, aber auch einzelne Gerichte aus den Menüs des ersten und zweiten Ganges sind eine erschwingliche Alternative.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍 Standort: Hollywood – 5722 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
🍽️ Reservierungen: Kali
Gwen
Treten Sie ein in den ruhigen und eleganten Speisesaal von Gwen’s und genießen Sie ein elegantes Fine-Dining-Erlebnis von Küchenchef Curtis Stone und seinem Bruder Luke. Das Restaurant ist vom Stil einer altmodischen europäischen Metzgerei inspiriert, die mit üppiger Kronleuchter-Beleuchtung und Art-Déco-Sofas wunderschön in Szene gesetzt wird. Sowohl das À-la-carte-Menü als auch das fünfgängige Degustationsmenü bestehen aus denselben erstklassigen Fleischstücken aus der Region.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍 Standort: Hollywood – 6600 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90028
🍽️ Reservierungen: Gwen
Sushi Inaba
Eine geheime Holztür im I-naba Japanese Restaurant führt zu einer intimen Sushi-Theke mit sechs Plätzen, die von Küchenchef Yasuhiro Hirano geführt wird. Dieses versteckte Juwel ist Sushi Inaba, das eine ehrfürchtige Präsentation von fachmännisch zubereiteten frischen Sushi-Delikatessen bietet. Besser als das Omakase vor Ort geht es nicht, aber die „Schmuckkästchen“ zum Mitnehmen sind eine wunderbare Alternative, wenn Sie unbedingt etwas probieren möchten.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍 Standort: Torrance – 20920 Hawthorne Blvd, Torrance, CA 90503
🍽️ Reservierungen: Sushi Inaba
Kato
Lassen Sie sich von Chefkoch Jonathan Yao mit einem taiwanesischen Omakase-Schmaus verw öhnen, der in einer offenen Küche zubereitet wird, die vom Speisesaal aus einsehbar ist. Nehmen Sie Platz in dem minimalistischen, mit hellem Holz ausgestatteten Raum und speisen Sie großzügig gewürzte Dungeness-Krabben, knusprige Entenbrust, feurige Schweineohren und weitere kräftige Geschmacksrichtungen. Das begleitende Cocktailprogramm berücksichtigt sowohl alkoholfreie als auch traditionelle Optionen.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍 Standort: Arts District – 777 S Alameda St Building 1, Suite 114, Los Angeles, CA 90021
🍽️ Reservierungen: Kato
Mélisse
Ein Seiteneingang des berühmten Citrin-Restaurants führt Sie zum Mélisse, einem privaten Speisesaal mit 14 Plätzen, der von Küchenchef Josiah Citrin und Küchenchef/Partner Ken Takayama geführt wird. Erleben Sie eine Sinfonie exquisiter moderner französischer Küche mit Zutaten von den besten lokalen Lieferanten zwischen San Diego und Napa Valley. Von der sorgfältig ausbalancierten Rosmarin-Sunchoke-Suppe bis zum im Heu gebackenen, goldenen Huhn in Albufera-Sauce werden Sie die Fülle der kalifornischen Zutaten zu schätzen wissen, die mit traditionellen französischen Kochtechniken kollidieren.
⭐⭐ 2 Michelin-Sterne
📍 Standort: Santa Monica – 1104 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401
🍽️ Reservierungen: Mélisse
Orsa & Winston
Küchenchef Josef Centeno präsentiert ein harmonisches fünfgängiges Degustationsmenü, das von japanischen und italienischen kulinarischen Traditionen inspiriert ist . Die pescatarischen Gerichte wechseln täglich, enthalten aber immer frische Meeresfrüchte und Gemüse der Hochsaison und werden durch „Geschenke aus der Küche“ ergänzt. Der Michelin hob die in Binchotan gegrillte Seebrasse und die Pasta mit Steinpilz-Bolognese hervor, während Yelpers den Satsuki-Reis mit Uni als Publikumsliebling lobte.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍 Standort: Stadtzentrum von Los Angeles – 122 4th St, Los Angeles, CA 90013
🍽️ Reservierungen: Orsa & Winston
Holbox
Erst letztes Jahr machte Holbox Schlagzeilen, weil es als erste mexikanische Marisquería des Landes einen Michelin-Stern erhielt. Wer eher zwanglos isst, wird diese Meeresfrüchte-Theke im Mercado La Paloma in der Nähe der USC genießen. Ganz gleich, ob Sie sich für die kalten Gerichte wie Ceviche und frische lebende Austern oder die warmen Vorspeisen wie Camarones al Mojo de Ajo entscheiden, Sie werden eine köstliche Mahlzeit mit den besten mexikanischen Kochtraditionen genießen. Oder reservieren Sie einen Tisch für das spezielle 8-Gänge-Degustationsmenü, das donnerstags und freitags serviert wird.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍 Standort: South-Central L.A. – 3655 S Grand Ave C9, Los Angeles, CA 90007
🍽️ Reservierungen: Holbox
Uka
Als neuestes Restaurant in L.A., das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, zeichnet sich das Uka durch sein hochkarätiges Kaiseki-Erlebnis aus. Küchenchef Yoshitaka Mitsue und Küchenchef Shingo Kato arbeiten mit frischem Fisch, der zweimal wöchentlich aus Japan eingeflogen wird und den sie anschließend im Haus pökeln oder reifen lassen. In sechs oder neun Gängen erfahren Sie, wie sie die strengen Standards der japanischen Küche mit den köstlichen lokalen Produkten und Meeresfrüchten, die in Kalifornien erhältlich sind, kombinieren.
⭐ 1 Michelin-Stern
📍 Ort: Hollywood – Japan House, Ovation Hollywood, 6801 Hollywood Blvd Level 5, Los Angeles, CA 90028
🍽️ Reservierungen: Uka