¡Westfield Century City en Los Ángeles acaba de recibir una nueva y emocionante incorporación gastronómica!
Tras meses de obras, Very Thai abrió sus puertas dentro del centro comercial el 12 de marzo. Aunque es nuevo en Los Ángeles, la marca abrió su primer local en Taiwán en 1990. Esta es la primera apertura de Very Thai en Estados Unidos y su primera apertura fuera de Asia.
El restaurante tailandés de estilo familiar está encantado de expandirse a Estados Unidos. Aunque se trata de una cadena internacional, un comunicado de prensa afirma que este local cuenta con un «menú centrado en Los Ángeles», con bebidas y platos especiales, y que la experiencia gastronómica está «arraigada en el sur de California».
«Los Ángeles es una de las pocas ciudades de EE. UU. donde la comida tailandesa funciona como infraestructura cultural», dijo Charles Hsu, fundador y presidente de TTFB Group. «Para una marca como Very Thai, cuya identidad se basa en la consistencia y la familiaridad, era importante que nuestro primer mercado estadounidense ya entendiera la cocina tailandesa como parte de la vida cotidiana».
¿Qué hay en el menú?
El plato estrella de Very Thai, y favorito de muchos, es su «Shrimp Mooncake». Según se informa, este plato registra casi un millón de pedidos al año en toda Asia y está inspirado en el plato tailandés tod mun goong.
El menú también incluye
- Alitas de pollo al curry verde;
- Papada de cerdo con hierbas y salsa tailandesa de chile para mojar
- Costillas de primera calidad al curry massaman rojo con coco y canela
- Branzino a la parrilla con limoncillo y salsa de hierbas tailandesas
- Cangrejo de caparazón blando crujiente
- Costillas de cerdo al café tailandés con glaseado de café tailandés especiado
- Arroz frito con piña
- ‘Master Chef Pad Thai’
- Col al estilo tailandés salteada en wok con aderezo agridulce de vinagre.
- Very Thai Arroz pegajoso con mango
- Té tailandés y piruletas tailandesas de chocolate con chile
- Fantasía de plátano frito tailandés servido con helado AWAN.
Su carta de bebidas incluye:
- The Standard, un Old Fashioned con notas cítricas que combina bourbon y whisky tailandés
- Mango Tango, una margarita al estilo tailandés con mango, cúrcuma y el toque picante de la pimienta de Sichuan
- Bangkok Rain destaca el pepino, los cítricos, el shiso y las burbujas
- Birdsong combina mezcal ahumado con piña y lima kaffir para crear un perfil tropical a la par que refinado
- Neon Thai, un cóctel inspirado en el té tailandés con ron, crema de coco y perlas de boba caseras
- Siam Spritz, una mezcla brillante y efervescente con toques de guayaba y lima kaffir aromática
📍 10250 Santa Monica Blvd Suite 2800, Los Ángeles, CA 90067
📆 Todos los días de 11:00 a 21:30