Puede que no sea la mejor opción para una cita romántica (sobre todo si tu pareja está sentada demasiado cerca), pero el ajo es, sin duda, una de las verduras más nobles, versátiles y sabrosas que existen. Desde la pasta hasta el marisco, la cocina local y mundial no sería la misma sin este pequeño bulbo blanco repleto de sabor y su inconfundible aroma.
Desde sus inicios en 1979, el Festival del Ajo de Gilroy ha sido todo un acontecimiento, atrayendo a miles de visitantes cada año y ayudando a las escuelas y grupos locales con el dinero que recauda. A la gente le encanta porque celebra el ajo en todas sus sabrosas formas…
Este año, el festival durará tres días, llenos de diversión, comida y música. Le espera el famoso Callejón del Gourmet, donde se cocinan delante de usted platos como gambas al ajillo, calamares fritos y patatas fritas al ajillo. Habrá espectáculos en directo y artistas locales vendiendo sus artesanías. Y no se pierda el famoso helado de ajo. Aunque suene raro, ¡es uno de los favoritos de los fans! Tanto si le encanta el ajo como si sólo quiere probar algo nuevo, este evento es imprescindible.
El festival es ahora más pequeño, pero sigue teniendo ese ambiente especial y una comida estupenda. Demuestra lo mucho que la gente ama el ajo y cómo un simple ingrediente puede unir a toda una comunidad.
📆 Cuándo: Del 25 al 27 de julio de 2025
🎟️ Información sobre las entradas: 35 $ (más 25 $ de aparcamiento)
📍 Dónde: Gourmet Alley, Gilroy, CA 95020