Los Ángeles siempre ha tenido una excelente comida mexicana. Pero su escena de cócteles está ahora a otro nivel, y los bares que están ganando reconocimiento mundial no están todos en WeHo o Silver Lake. Un nuevo bar en Ventura Boulevard se está convirtiendo poco a poco en uno de los destinos de cóctelesmás emocionantes del país.
Una cantina con credenciales de peso
Daisy Margarita Bar es uno de los diez bares de EE. UU. nominados al premioal Mejor Bar de Cócteles Nuevoen losSpirited Awards 2026, los premios de cócteles más prestigiosos del mundo.
Daisy recibe su nombre de la traducción al inglés de «margarita». El concepto es una gastro-cantina arraigada en la tradición mexicana norteña, con una carta de cócteles que parece una carta de amor a la margarita, reinventada a través de una perspectiva culinaria de vanguardia, y un brillante menú con marisco fresco, tacos y botanas.
Daisy fue creado por el chef Alan Sanz y el director de bebidas Max Reis, el mismo dúo responsable de Mírate, el número 12 en la listade los 50 mejores bares de Norteamérica yel bar mejor clasificado de la ciudad. La visión única del bar ha ganado rápidamente una gran popularidad en los competitivos círculos de la hostelería. El local ostenta dos títulos muy codiciados en el sector:
- Los 50 mejores bares de Norteamérica: Clasificado oficialmente en el puesto n.º 44de la prestigiosa listade los 50 mejores bares de Norteamérica.
- Los Spirited Awards: Galardonado como uno de los 10mejores bares de cócteles nuevos de EE. UU.a nivel regional por laFundación Tales of the Cocktail.
Acerca de los Spirited Awards
LosSpirited Awardsson los premios internacionales más importantes que celebran la excelencia en la industria de los cócteles y las bebidas espirituosas. Creados en 2007 por laFundación Tales of the Cocktail (TOTCF), se consideran los «Óscar» del mundo de los bares y las bebidas a nivel mundial.
- Criterios para el premio al Mejor Bar de Cócteles Nuevo de EE. UU.: Esta categoría, muy competitiva, premia a los bares abiertos durante el último año natural que demuestren una innovación excepcional en bebidas, unos estándares de hospitalidad rigurosos y un profundo impacto en su comunidad local.
Guía para visitantes: horario y ubicación
Horario de apertura:
- Domingo-lunes: 17:00 – 23:00
- Martes-jueves: 17:00 – 00:00
- Viernes: 17:00 – 01:00
- Brunch: sábados y domingos de 11:00 a 15:00
- Brunch Small Bites: sábados y domingos de 15:00 a 17:00
📍 14633 Ventura Blvd, Sherman Oaks, CA 91403
