No hace falta rezar para comer y amar una pizza increíble. L’ Antica Pizzeria da Michele es la respuesta a tus plegarias pizzeras. Y lo que es mejor: no hace falta volar a Italia para experimentar el amor por esta pizza napolitana tan especial. El templo sagrado de la pizza está ahora aquí, en Los Ángeles.
Como dijo Julia Roberts en la película de culto Come, reza, ama: «Estoy enamorada. Tengo una relación con esta pizza». Y resulta que esa pizza es de L’Antica Pizzeria Da Michele, en la impresionante Nápoles. Los aficionados a la pizza pueden experimentar el sabor de Italia aquí mismo, en SoCal, a través de un bocado de esta icónica pizza.
Pizza celestial desde 1870
L’Antica Pizzeria Da Michele crea auténtica pizza napolitana utilizando las mismas técnicas y recetas centenarias que siempre han atesorado. Además, utilizan ingredientes importados de Italia en todos sus restaurantes de California, como Hollywood, Santa Bárbara, Belmont Shores y un próximo local en Beverley Hills.
De hecho, utilizan exactamente los mismos ingredientes de alta calidad que en su restaurante original de Nápoles. Y sabes que va a estar deliciosa porque llevan sirviendo su famosa pizza desde 1870.
Más de dos opciones de pizza
El local original de L’Antica Pizzeria da Michele en Nápoles es una pizzería diminuta. Tan pequeña que sólo vende dos tipos de pizza: Marinara y Margherita. Por suerte, los locales de SoCal sirven mucho más que dos opciones de pizza.
Las pizzas favoritas de L’Antica Pizzeria Da Michele son:
- Margherita con Tomate, Fior di Latte, Pecorino, Albahaca
- Montanaracon masa de pizza frita, salsa marinara, Fior di Latte, parmesano y albahaca
- Diavola con tomate, Fior di Latte, Pecorino, salame picante y guindilla de Calabria
- Trufacon doble Fior di Latte, Pecorino, Albahaca, Trufa Negra Raspada, Aceite de Trufa
La sensación de los veranos de la infancia en Italia
Y por si la pizza no fuera suficiente atractivo, los pizzeros apreciarán los preciosos patios de cada restaurante. Los patios sirven como «puntos centrales de reunión» donde se puede ver la preparación de la pizza en el horno de piedra importado especialmente de Italia.
El propietario, Francesco Zimone, diseñó cada restaurante con una atmósfera de «clásico italiano combinado con moderno californiano». Además, se inspiró mucho en los veranos de su infancia pasados en Nápoles, su ciudad natal. La terraza está adornada con azulejos azules y blancos, madera natural y piedra del Báltico para evocar la nostalgia de los veranos italianos de ensueño. Una pizza en L’Antica Pizzeria Da Michele no es sólo una pizza; es una experiencia de la verdadera cultura italiana.