Un nuevo restaurante en West Hollywood tiene un plato muy inusual en su menú.
Viva La Mamma, un nuevo restaurante «no tan italiano», ha abierto su primer local en Estados Unidos en la W 3rd Street. El restaurante es originario de Viena, Austria, y cuenta con un interior colorido con estampados llamativos y toques de color vibrantes. El menú es, en realidad, una funda de vinilo, con un vinilo de verdad dentro. Su original menú incluye platos como el Ragù della Mamma, la Broccolicious Pasta, la Truffle Love Pasta y laSome Like It Hot Pizza , pero hay un plato con un precio bastante elevado que está llamando la atención de los clientes.
Entre las pizzas, los clientes pueden encontrar la Mama Rich, pero a diferencia de las demás pizzas del local, que cuestan entre 20 y 30 dólares, la Mama Rich tiene un precio de 790 dólares.
Si la pizza tiene ocho porciones, como la mayoría de las pizzas normales, eso supone casi 100 dólares por porción.
¿Qué lleva la pizza Mama Rich?
Los ingredientes que figuran son panna, fior di latte, stracciatella y 100 g de caviar. También puedes elegir entre 750 ml de Chandon Ice Imperial o 375 ml de tequila reposado Padre Azul Premium.
La masa también es muy recomendable, tal y como indica el menú en la parte superior: «La masa de pizza de Mamma es el secreto de toda la familia».
¿A qué sabe?
Según el personal del restaurante, nadie ha pedido este plato desde que el local abrió a finales de marzo. De hecho, los camareros ni siquiera han probado la pizza y no pueden describir el sabor ni el aroma del plato.
¿Probarías una pizza de caviar y tequila de 800 dólares?
Este no es el único plato caro del menú. Viva La Mamma también sirve una focaccia con 100 g de caviar por 350 $.
📍 Viva La Mamma, 8022 W 3rd St, Los Ángeles, CA 90048