Grâce à la proximité de certains des vignobles les plus riches au monde, les amateurs de vin locaux ont la chance de pouvoir déguster une vaste gamme de délicieuses variétés dans les meilleures salles de dégustation de L.A. Nous avons rassemblé ici une sélection de lieux exceptionnels où déguster du vin à Los Angeles, notamment des domaines viticoles à proximité, des petites salles de dégustation et des cavistes de quartier proposant des événements animés par les vignerons.
Que tu organises une sortie en groupe, un rendez-vous romantique ou que tu cherches simplement de quoi faire un après-midi de week-end, tu trouveras plein d’inspiration dans toutes ces salles de dégustation de Los Angeles.
Malibu Wines est l’une des plus belles destinations pour une dégustation de vins dans le comté de Los Angeles. La famille à l’origine du Saddlerock Ranch a transformé ce domaine historique des années 1930 en salle de dégustation ouverte au public en 2018, et c’est un endroit charmant pour déguster les meilleurs vins Saddlerock et des bières artisanales. Tu auras aussi envie de garder un œil sur leur calendrier d’événements, qui propose des activités sympas comme des ateliers Paint N’ Sip, de la fabrication de bougies et des soirées cinéma.
« An Idiot’s Guide to Wine » est un événement réservé aux adultes organisé au Charleston, dans le comté d’Orange, qui associe brillamment une dégustation guidée de six vins du monde entier à un spectacle de stand-up en direct. Tout est question d’accessibilité et de plaisir, et il n’y a rien de guindé là-dedans ; cet événement est délibérément conçu comme un espace détendu et sans jugement pour les débutants qui souhaitent s’initier au vin sans la raideur et la prétention généralement associées à la culture de la dégustation. Le lieu se trouve à environ 50 km au sud-est du centre-ville de Los Angeles, ce qui en fait un trajet facile de 40 minutes à une heure en voiture pour les Angelenos à la recherche d’une soirée très accessible et divertissante.
Angeleno Wine Company
Angeleno Wine Company te propose une expérience mémorable dans sa salle de dégustation colorée de Los Angeles, située dans un bâtiment historique construit avec des matériaux recyclés provenant du premier hôtel de ville de L.A. Ils se spécialisent dans les « vins de Californie du Sud de caractère », c’est-à-dire des cépages uniques de vins naturels et vegan élaborés à partir de raisins récoltés directement dans les vignobles de L.A. Les dégustations coûtent entre 15 et 20 dollars, et ça vaut le coup de réserver si tu y vas le week-end.
Cave de quartier
Le quartier des arts de L.A. regorge de charmants endroits où manger et boire, nichés dans les anciens entrepôts reconvertis du quartier. Cette élégante cave et salle de dégustation située sur Traction Ave. est spécialisée dans les vins naturels savoureux qui mettent en valeur le meilleur des raisins cultivés en Californie, en utilisant des pratiques de vinification précises pour créer des fermentations et des saveurs uniques. Profite de dégustations de vins à 30-40 $, ou viens pendant l’happy hour (de 16 h à 18 h du mardi au vendredi) pour des verres à 7 $.
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Voici un autre charmant bar à vin de l’Arts District, spécialisé dans les vins naturels et les tapas italiennes, dans un espace industriel et élégant. La meilleure option est de loin de t’y rendre pendant l’happy hour (de 15 h à 18 h du mardi au samedi, et de 13 h à 17 h le dimanche), où tu pourras profiter de dégustations à 16 $, d’apéritifs à prix réduit, de généreuses offres spéciales sur la nourriture et de 20 % de réduction sur toute la carte des vins.
Domaine LA
Domaine LA est un caviste convivial et bien achalandé, spécialisé dans les vins de petite production provenant des États-Unis et d’Europe. Il organise des dégustations tous les jours entre 14 h et 17 h, souvent en présence d’invités spéciaux du secteur. Si tu cherches un caviste de quartier décontracté, Domaine est une excellente option, que tu souhaites faire une dégustation complète ou simplement acheter une bouteille pour le dîner en rentrant chez toi.
Esters
On adore la façon dont Esters parvient à conserver une ambiance décontractée de bar de quartier dans un décor aussi somptueux. Leur carte magnifiquement élaborée a attiré l’attention de la James Beard Foundation, et le mélange ludique de vins classiques et de cépages plus « hors des sentiers battus » parvient toujours à maintenir l’intérêt. Et si ton groupe n’est pas composé à 100 % d’amateurs de vin, Esters dispose d’un bar complet proposant également de nombreux cocktails et mocktails de saison.
Sunland Vintage
Sunland Vintage est un domaine viticole situé à Thousand Oaks qui propose deux de ses marques haut de gamme : Giovinazzo, spécialisée dans les cépages italiens cultivés en Californie, et SVI, qui propose des assemblages non italiens conçus pour les amateurs de vin les plus exigeants. Installe-toi dans l’élégante salle de dégustation pour profiter d’excellentes formules de dégustation à 20 $, ou envisage de rejoindre leur club de vin pour bénéficier de réductions et d’offres spéciales.
San Antonio Winery
La famille Riboli exploite la San Antonio Winery depuis quatre générations, en faisant le plus ancien et le plus grand domaine viticole de Los Angeles. Cette entreprise historique est installée au même endroit sur Lamar Street depuis plus d’un siècle, et son extension en plein air, appelée le 1917 Wine Bar and Bistro, offre un cadre charmant pour déguster la sélection. Tu pourras y déguster des vins provenant des nombreux vignobles de la San Antonio Winery à Paso Robles, Monterey et dans la Napa Valley.
The Wine House
The Wine House stocke ses vins dans ses locaux de 1 672 m² situés à West L.A. depuis plus de 40 ans, et tu y trouveras une sélection impressionnante de plus de 6 000 bouteilles. Le magasin s’adresse aussi bien aux œnophiles qu’aux amateurs occasionnels, avec un personnel compétent à ta disposition pour répondre à tes questions. Il organise également fréquemment des dégustations et des événements en magasin, souvent animés par les vignerons eux-mêmes.
K&L Wine Merchants
K&L exploite plusieurs cavistes à travers la Californie, proposant les meilleurs vins du monde entier à des prix imbattables. Que tu recherches des vins locaux de l’Ouest américain ou des bouteilles de spécialité provenant d’aussi loin que l’Afrique du Sud et le Chili, K&L maintient des prix bas en achetant directement auprès des producteurs et en supprimant les intermédiaires coûteux. Bien qu’il s’agisse avant tout d’un caviste, tu y trouveras de nombreux événements de dégustation en magasin, mettant souvent à l’honneur un producteur invité ou une région viticole en particulier.
K&L Wine Merchants
K&L exploite plusieurs cavistes à travers la Californie, proposant les meilleurs vins du monde entier à des prix imbattables. Que tu recherches des vins locaux de l’Ouest des États-Unis ou des bouteilles de spécialité provenant d’aussi loin que l’Afrique du Sud et le Chili, K&L maintient des prix bas en achetant directement auprès des producteurs et en supprimant les intermédiaires coûteux. Bien qu’il s’agisse avant tout d’un caviste, tu y trouveras de nombreux événements de dégustation en magasin, mettant souvent à l’honneur un producteur invité spécial ou une région viticole.
