La scène gastronomique de Los Angeles est en constante évolution, avec de nouveaux restaurants, cafés et pop-ups qui ouvrent chaque semaine un peu partout dans la ville. Mais aussi passionnantes que puissent être ces nouvelles adresses, elles s’accompagnent aussi d’une réalité douce-amère : certains établissements de quartier , très appréciés depuis longtemps, finissent par fermer leurs portes.
C’est le cas du restaurant phare de Cactus Taqueria, qui a récemment fermé ses portes après plus de trois décennies passées à servir des tacos et des burritos tard le soir , et à accueillir des célébrités. Cette taqueria familiale a annoncé que son établissement d’origine, situé à l’angle de Vine Street et de Barton Avenue , cesserait son activité le 12 juillet 2026, marquant ainsi la fin de 34 ans d’existence.
La fermeture n’était pas due à un déclin de l’activité. En fait, le local est repris par l’association à but non lucratif Project Angel Food, qui partage les lieux et prévoit d’étendre ses activités pour fournir des repas aux patients gravement malades, rapporte le L.A. Times .
Une institution hollywoodienne adorée tant par les célébrités que par les habitants du coin
Cactus Taqueria a été fondée en 1992 par Mario Tornel, originaire de Tijuana, qui est arrivé aux États-Unis avec un rêve et des traditions culinaires familiales transmises de génération en génération. Il a ouvert son premier restaurant à deux pas de l’établissement phare.
Le restaurant d’origine a été détruit lors du tremblement de terre de Northridge en 1994, mais Tornel l’a reconstruit et a fini par développer la marque, créant ainsi un lieu incontournable et très apprécié du quartier. Aujourd’hui, l’entreprise reste familiale, et Marlo, le fils de Mario, continue de raconter l’histoire qui se cache derrière le succès du restaurant.
Au fil des ans, Cactus Taqueria est devenu un lieu incontournable d’Hollywood, surtout pour ceux qui ont envie de tacos après une soirée tardive. Parmi les clients , on compte des grands noms comme Brad Pitt, Johnny Knoxville et Jimmy Kimmel.
D’autres personnalités, comme Khloé Kardashian, Lamar Odom, Hilary Duff, Olivia Rodrigo, 2 Chainz et Robert Trujillo de Metallica, ont aussi fréquenté le restaurant ou l’ont réservé pour des événements. Le regretté chef Anthony Bourdain aurait été un grand fan de l’établissement de Beverly Boulevard, en particulier des tacos à la langue.
Cactus Taqueria est d’ailleurs entré dans l’histoire d’Hollywood, en apparaissant dans des productions comme « Le Vol du Phénix », « Bosch » et « Dr House ». Johnny Knoxville y a même tourné un sketch et aurait offert à manger à tout le monde pendant le tournage.
Même si le restaurant d’Hollywood a disparu, l’histoire de Cactus Taqueria n’est pas forcément terminée. Le restaurant de la famille situé à Koreatown, à l’angle de Beverly Boulevard et de Harvard Avenue, restera ouvert.
