Des camions à tacos qui bourdonnent sous les palmiers aux restaurants chics étoilés au guide Michelin, la scène gastronomique de Los Angeles devient chaque année plus excitante, devenant lentement mais sûrement un pôle d’attraction mondial pour les gourmets. Et un événement en particulier est devenu un moment culturel incontournable où la communauté, la culture et les palais curieux se rencontrent sous les néons.
Classé parmi les meilleurs au monde
Spécialistes du voyage Travelbag a récemment classé le marché nocturne 626 au 9e rang des meilleurs marchés nocturnes du monde, le plaçant aux côtés de destinations légendaires comme Bangkok, Siem Reap et bien d’autres. Ce classement est basé sur la demande de recherche, le buzz sur les réseaux sociaux et les avis des visiteurs, soulignant l’attrait mondial et l’importance culturelle du marché. Voici la liste complète des 10 meilleurs marchés nocturnes selon Travelbag :
- Marché du week-end de Chatuchak – Bangkok, Thaïlande
- Pub Street – Siem Reap, Cambodge
- Marché nocturne de Jodd Fairs – Bangkok, Thaïlande
- Marché de Petaling Street – Kuala Lumpur, Malaisie
- Marché nocturne de Shilin – Taipei, Taïwan
- Marché nocturne de Ningxia – Taipei, Taïwan
- Marché nocturne de Queens – New York, États-Unis
- Marché nocturne de Chiang Rai – Chiang Rai, Thaïlande
- Marché nocturne 626 – Région de Los Angeles, États-Unis
- Marché de Bugis Street – Singapour
Le plus grand marché nocturne des États-Unis
Créé en 2012 et nommé d’après l’indicatif régional 626 de la vallée de San Gabriel, ce marché est né d’une idée simple : faire découvrir les bazars nocturnes animés d’Asie à la Californie du Sud. Inspiré par Taipei, Bangkok et d’autres marchés nocturnes légendaires, il est devenu quelque chose de bien plus grand : le plus grand marché nocturne des États-Unis.
Organisé principalement au Santa Anita Park à Arcadia, avec des éditions élargies dans le comté d’Orange et la région de la baie, le 626 Night Market se déroule généralement pendant plusieurs week-ends d’été et accueille plus de 250 vendeurs de nourriture, d’artisanat et d’art. Chaque événement peut attirer jusqu’à 100 000 participants pendant un seul week-end de trois jours.
Pourquoi c’est un incontournable
Mais au-delà des chiffres impressionnants et des éloges, ce qui le rend unique, c’est le mélange de cuisine de rue asiatique traditionnelle et de bouchées fusion créatives, de stands d’artisanat et de musique live, de jeux et de spectacles. En une seule soirée, tu peux passer des ramen burgers au bubble tea, des bijoux artisanaux aux installations artistiques locales.
Le prochain 626 Night Market est prévu du 19 au 21 juin, au Santa Anita Park, à Arcadia. Après ça, un autre week-end est prévu du 14 au 16 août, au même endroit.