Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant que de mordre dans un taco juteux, délicieux et épicé ? Certains iraient même jusqu’à dire que les options de tacos ici sont illimitées – mais ce n’est pas quelque chose dont nous nous plaignons. La plupart des Angelenos ont leurs endroits préférés lorsqu’ils ont envie de quelque chose de plus que gratifiant, mais avec tous les tacos servis dans la ville considérée comme la Mecque du taco en Amérique, il y a naturellement de la concurrence ! C’est pourquoi nous avons décidé de ne répertorier que les meilleurs tacos de Los Angeles, incontournables pour les habitants comme pour les visiteurs.
1. Guerrilla Tacos
Préparez-vous à une embuscade de délices. Cette taquería réputée est née en 2010 sous la forme d’un food truck. Quatre ans plus tard, elle est devenue l’un des meilleurs tacos de rue de Los Angeles et ses saveurs innovantes ont conquis la ville. L’approche de Guerrilla en matière de tacos associe des ingrédients frais et locaux à des combinaisons audacieuses , comme les tacos à la barbacoa d’agneau et les créations au chorizo de patate douce.
Pour un coup de cœur, essayez le taco végétarien préféré de tous, composé de patates douces, d’amandes et de noix de cajou, de chili, de feta et de maïs frit.
Fourchette de prix : 20-30 $.
📍 Lieu : 2000 E 7th St, Los Angeles, CA 90021.
2. Sonoratown
Du Mexique avec amour. Né au cœur de Los Angeles, Sonoratown apporte un goût de magie de style sonorien à chaque bouchée. Il est surtout connu pour sa « carne asada »unique en son genre , marinée et grillée à la perfection, servie sur des tortillas de farine fraîches fabriquées sur place chaque jour.
Mais Sonoratown n’a pas qu’une seule corde à son arc. Son Burrito 2.0 vous fera vivre la fiesta grâce à sa viande pleine de saveur, son guacamole épais, son fromage Monterrey, ses haricots pinto et sa salsa chaltepin.
Fourchette de prix : de 15 à 25 dollars
📍 Endroits :
- 208 E 8th St, Los Angeles, CA 90014
- 5610 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90019
3. Salazar
Un nom familier en ville. Salazar est le fruit de la collaboration entre Billy Silverman et Esdras Ochoa, cofondateur de Mexicali Taco & Co, qui ont transformé un ancien atelier de carrosserie en un lieu prisé pour les tacos et la bière artisanale.
Les tacos al pastor, les quesadillas aux crevettes et la classique carne asada, font partie des plats préférés de leurs fans dans ce restaurant de tacos mexicains de Los Angeles.
Fourchette de prix : 30-50 dollars
📍 Lieu : 2490 Fletcher Dr, Los Angeles, CA 90039
4. Tire Shop Taquería
Vous ne vous lasserez pas de ces tacos. La carne asada à la Tijuana vous attend dans ce restaurant de tacos aux allures de llantería, situé sur Avalon Blvd. Ce restaurant de tacos à emporter de South Park fonctionne de manière efficace, avec plusieurs tentes organisées stratégiquement en stations.
Les vampiros se distinguent comme une autre offre de menu intrigante : il s’agit de tacos ouverts préparés sur des tortillas grillées jusqu’à un croquant satisfaisant.
Fourchette de prix : 10-20 dollars
📍 Emplacement : 4077 Avalon Blvd, Los Angeles, CA 90011
5. Tito’s Tacos
Votre restaurant de tacos de confiance à Los Angeles depuis 1959. De sa façade discrète émerge une puissance culinaire qui attire des foules impatientes de savourer les saveurs emblématiques élaborées dans ses murs. Avec un engagement de qualité dans tous les aspects de son fonctionnement, ce lieu bien-aimé reste un phare d’authenticité dans le paysage gastronomique dynamique de Los Angeles.
Pour un vrai goût du patrimoine culinaire de LA, Tito’s Tacos est la destination de choix, où chaque bouchée est une célébration de la saveur et de la tradition.
Fourchette de prix : 10-20 dollars
📍 Emplacement : 11222 Washington Pl, Culver City, CA 90230
6. Sky’s Gourmet Tacos
Des tacos mexicains de haut vol à Los Angeles. Sky’s adopte une approche unique des tacos à la pomme de terre, s’écartant des tacos dorados typiques, fermés hermétiquement et remplis de purée de pommes de terre, que l’on trouve ailleurs. Il commence par faire bouillir les pommes de terre, les coupe en morceaux et les fait frire sur la plaque.
Ces pommes de terre croustillantes sont ensuite insérées dans une tortilla garnie de fromage cheddar, légèrement carbonisé pour plus de saveur. Servis chauds, ces tacos offrent un croquant auditif satisfaisant et un délicieux mélange de textures.
Fourchette de prix : 10-20 $.
📍 Emplacement : 5303 W Pico Blvd Suite #01, Los Angeles, CA 90019
7. Bar Amá
L’endroit où aller pour une fusion Tex-Mex. L’ambiance décontractée de cantina du Bar Amá est rare dans le paysage huppé de Downtown Los Angeles. Proposant certains des meilleurs tacos mexicains du quartier, sa carte propose des plats tex-mex authentiques préparés avec des ingrédients de première qualité et agrémentés de touches innovantes.
En mettant l’accent sur une cuisine authentique, ce restaurant de tacos de Los Angeles apporte un peu de Mexique au cœur de la ville. Embrassant la nature désordonnée et savoureuse de ses plats, le restaurant invite les clients à savourer un voyage culinaire ludique et mémorable.
Fourchette de prix : 50 à 100 dollars
📍 Lieu : FARMERS AND MERCHANTS BANK BUILDING, 118 4th St, Los Angeles, CA 90013
8. Mochomitos Asador
L’endroit où aller pour des tortillas à la farine faites à la main. Niché dans un couloir peu éclairé de Whittier, Mochomitos s’impose comme une référence en matière de tacos authentiques de Los Angeles, servant de savoureuses options de carne asada empilées sur leurs tortillas caractéristiques.
Que vous optiez pour la juteuse arrachera, la savoureuse costilla ou le tendre faux-filet, chaque bouchée illustre la quête inébranlable d’excellence de Mochomitos.
Fourchette de prix : 10-20 dollars
📍 Emplacement : 12252 Whittier Blvd, Whittier, CA 90602
9. Los Dorados
Votre billet d’or pour le pays des saveurs. Los Dorados est réputé pour servir certains des meilleurs tacos de Los Angeles, avec ses flautas à la texture étonnamment croustillante. Toutes les options sont dignes d’intérêt, mais la flauta à la pomme de terre est la quintessence de Los Dorados.
Par ailleurs, la flauta d’agneau barbacoa, assaisonnée d’une riche salsa borracha proche du mole, est un joyau culinaire absolu.
💲 Fourchette de prix : 10-15
📍 Emplacement : 5373 Alhambra Ave, Los Angeles, CA 90032
10. Evil Cooks
Un goût diabolique de nourriture mexicaine. Evil Cooks a fait irruption sur la scène avec un solo de guitare métal hurlant. Ils ont commencé avec un trompo noir, et en sont maintenant à trois, chacun portant des viandes différentes.
Le « Three From Hell » est composé de trois tacos provenant de chacun de ces trompos : bœuf, porc et poulpe. Chaque protéine est frottée de recado negro, une pâte adobo de style yucatèque faite d’épices et de piments carbonisés.
Fourchette de prix : 10-20 $.
📍 Lieu : 2461 N Eastern Ave, Los Angeles, CA 90032
11. Tacos Tamix
Pour vos envies de fin de soirée. Tacos Tamix est l’un des meilleurs vendeurs de tacos de rue de Los Angeles, particulièrement réputé pour ses plats al pastor. Il suffit d’y goûter pour comprendre pourquoi.
Les tranches d’al pastor à la fois croustillantes et juteuses témoignent de leur maîtrise, garantissant une expérience pleine de saveurs à chaque bouchée.
Fourchette de prix : 10-20 dollars
📍 Emplacement :
- 1998-1982 S Hoover St. Los Angeles, CA 90007
- 3801 S Sepulveda Blvd. Los Angeles, CA 90037
- 1510 S Santa Fe Ave. Los Angeles, CA 90021.
12. Tacos Los Cholos
Un favori californien et le vainqueur de Taco Madness 2023. Si vous ne vous êtes pas aventuré au-delà de Long Beach depuis 2019, vous ne savez peut-être pas qu’il est très populaire dans le comté d’Orange. Los Cholos, après avoir établi plusieurs stands à travers l’OC, s’est étendu à un emplacement de deux étages à Huntington Park, en mettant l ‘accent sur la cuisine fumée.
Leur menu se targue d’un éventail d’options alléchantes, des tacos de rue classiques remplis de viandes juteuses aux créations innovantes mettant en valeur leurs saveurs fumées emblématiques.
Fourchette de prix : 15-25 dollars
📍 Emplacement : 7127 Pacific Blvd, Huntington Park, CA 90255
13. Tacos El Cachetón
Oubliez la définition du dictionnaire, le mot « cachetón » prend un tout autre sens à Los Angeles. Avec deux sites, ce restaurant de tacos de L.A. offre des arguments convaincants pour votre prochaine dose de tacos.
Tout d’abord, sa réputation irréprochable en dit long. Les deux établissements obtiennent des notes impressionnantes en ligne, les clients s’extasiant sur la saveur des viandes, la fraîcheur des tortillas et la générosité des portions. Que vous ayez envie de tacos adobada classiques , de gros burritos californiens ou de quesadillas au fromage, leur menu varié répond à différents appétits et préférences alimentaires.
Fourchette de prix : 10-20 dollars
📍 Emplacement :
- 4518 Rosecrans Ave, Compton, CA 90221
- 7045 Long Beach Blvd, Long Beach, CA 90805
14. Carnitas El Artista
Le nom dit tout. À Inglewood, Carnitas est en train de réécrire le livre des tacos. Le porc de Michoacán cuit lentement est la signature officielle de ce restaurant de tacos de Los Angeles.
Que vous berciez cette fiesta de saveurs dans des tacos, un burrito ou un plat de riz et de haricots, les carnitas sont la star incontestée. Elles méritent même d’être servies au petit-déjeuner sur des chilaquiles ! Il ne s’agit pas de carnitas ordinaires, mais d’une expérience qui vous fera remettre en question tout ce que vous pensiez savoir sur ce plat classique.
Fourchette de prix : 10-20 $.
📍 Emplacement : 510 N La Brea Ave, Inglewood, CA 90301
15. Chichen Itza
Tacos mythiques à L.A. Nommé d’après l’ancien site maya, cet établissement situé dans le Mercado La Paloma et dirigé par le célèbre chef Gilberto Cetina Jr. est spécialisé dans la cuisine yucatèque authentique et abordable.
Tout en offrant une gamme d’options comprenant des tortas, des assiettes complètes, des tamales et des articles de petit-déjeuner, leurs tacos se démarquent comme un point fort.
Fourchette de prix : 15 à 25 dollars
📍 Emplacement : 3655 S Grand Ave c6, Los Angeles, CA 90007
16. Villa’s Tacos
Tel que vu dans les chroniques de tacos de Netflix. Élaborés à partir de recettes familiales précieuses, ces « tacos à la mode de Los Angeles » comptent parmi les meilleurs de la ville. Ils sont accompagnés d’un choix de sept salsas différentes et d’un délectable guacamole, toujours inclus sans supplément de prix.
L’expertise culinaire de Villa s’étend à trois options de tacos végétaliens robustes, ce qui renforce l’attrait du menu.
💲 Fourchette de prix : 10-20
📍 Emplacement : 5455 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042
17. Avenue 26 Taco Stand
L’endroit idéal pour déguster des tacos de rue à Los Angeles. Ce stand à tacos exceptionnel a joué un rôle essentiel dans la création du très populaire Avenue 26 Night Market, et continue de prospérer avec des emplacements à Little Tokyo et Eagle Rock.
Reconnaissables à leur atmosphère animée, avec de la musique et une foule variée allant des fêtards de fin de soirée aux familles, ces endroits sont synonymes de certains des meilleurs tacos de la ville. L’al pastor règne en maître sur leurs menus, et chaque offre est proposée à un prix abordable.
Fourchette de prix : 5 à 10 dollars
📍 Emplacement :
- 353s Alameda St, Los Angeles, CA 90013
- 1033 Neola St, Los Angeles, CA 90041
18. Taco Nazo
Pionniers des tacos au poisson. Il s’agit d’une petite chaîne de cinq restaurants éparpillés dans Los Angeles, appartenant aux Romeros, la même famille que celle qui est à l’origine du premier camion-restaurant créé en 1978.
Contrairement à de nombreux restaurants de Los Angeles qui optent pour le tilapia en raison de son prix abordable, Taco Nazo se distingue en utilisant du cabillaud sauvage : un poisson plus léger, plus frais et au goût de poisson moins prononcé. Ces tacos sont ensuite garnis d’un mélange de mayo crémeuse, de chou râpé et de salsa fresca.
Fourchette de prix : 10-20 dollars
📍 Endroits :
- 10326 Alondra Blvd Bellflower, CA 90706
- 13032 East Valley Blvd. La Puente, CA 91746
- 9516 Garvey Ave. South El Monte, CA 91733
- 121 South Beach Blvd. La Habra, CA 90631
- 1267 North Grand Ave. Walnut, CA 91789
19. Tacos La Carreta
Un camion de cuisine mexicaine emblématique de Los Angeles. Originaire d’El Verde Concordia, dans l’État de Sinaloa, la famille de José Morales Jr. fait circuler ce camion à tacos dans tout Los Angeles depuis 2020, en proposant de délicieux tacos à la mode de Sinaloa.
Tacos La Carreta fait passer ses tortillas de maïs au niveau supérieur en les enduisant généreusement de saindoux avant de les recouvrir d’une asada savoureuse et d’une salsa robuste épaissie au chou. Pour un coup de fouet supplémentaire, optez pour l’option vampiro et n’oubliez pas de demander des oignons grillés et des piments forts pour compléter l’expérience.
💲Fourchette de prix : 10-20
📍 Emplacement : 413 N Wilmington Ave, Compton 90220
20. Aquí es Texcoco
Vous cherchez des tacos d’agneau ? C’est ici que ça se passe. Même si vous n’êtes pas un fan de l’agneau, ces tacos ont le pouvoir de vous faire changer d’avis. Aquí es Texcoco est spécialisé dans les tacos traditionnels à la texcoco.
Accompagnés d’oignons, de coriandre et de salsa, ces tacos sont d’une simplicité élégante mais d’une saveur exceptionnelle. Ils peuvent être servis tendres ou grillés, et pour une expérience culinaire plus étendue, vous pouvez explorer les assiettes BBQ, les combos, les flautas, les enchiladas, et bien plus encore.
Fourchette de prix : 10-20 dollars
📍 Emplacement : 520 Broadway 5 & 6, Chula Vista, CA 91910
21. Cielito Lindo
Brillez comme un burrito. Depuis 1934, Cielito Lindo fait grésiller de légendaires taquitos de bœuf frits. Ces cylindres de maïs dorés, icônes des tacos de Los Angeles, offrent un croquant et une saveur nostalgiques, généreusement arrosés d’une salsa d’avocat vibrante… Pas étonnant qu’Anthony Bourdain ait adoré cet endroit !
Leurs copieux burritos et chile rellenos sont des favoris locaux, un carburant parfait pour explorer ce lieu historique et vibrant .
💲Fourchette de prix : $10-$20
📍 Emplacement : E, 23 Olvera St, Los Angeles, CA 90012
22. El Cholo
Les meilleurs tacos de Los Angeles depuis 100 ans, pour de vrai. Considéré comme le berceau de la cuisine mexicaine dans la ville, ce restaurant vous fait remonter le temps grâce à ses photos en noir et blanc qui illustrent un pan de l’histoire de la ville.
Plongez dans leurs enchiladas sonoriennes, couronnées d’un œuf au plat doré. Les chimichangas sont considérées comme légendaires, tout comme leurs tamales au maïs vert qui éclatent d’une saveur vibrante.
Fourchette de prix : 20 à 30 dollars
📍 Emplacement : 1037 Flower St, Los Angeles, CA 90015
23. Leo’s Tacos Truck
10 ans de cuisine mexicaine répartie dans 10 food trucks à travers la ville. Leo’s propose des options abordables de porc mariné juteux provenant directement de l’emblématique trompo, grésillant avec une bonne odeur de fumée.
Chaque taco est rehaussé d’une touche sucrée et épicée grâce à l’ananas frais, qui complète la fiesta des saveurs. Oubliez la fusion fantaisiste, c’est de l’al pastor bien fait, comme des générations d’Angelenos l’ont aimé.
Fourchette de prix : 10-20 dollars
📍 Emplacement :
- 1515 S La Brea Ave Los Angeles, CA 90019
- 9727 Laurel Canyon Blvd, Arleta, CA 91331
- 986 W 1st, San Pedro, CA 90731
- 3485 S La Ciénega Blvd, Los Angeles, CA 90016
- 5525 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90028
- 415 Glendale Blvd, Los Angeles, CA 90026
- 1748 N. Avalon Blvd. Wilmington, CA 90744
- 15421 Parthenia St Los Angeles, CA 91343
- 2400 W Pico Blvd Los Angeles, CA 90019
- 1533 Vermont Ave Los Angeles, CA 90006
24. Holbox
Des tacos de Los Angeles au goût de l’océan. Des coquilles Saint-Jacques saisies, débordant de la fraîcheur de l’océan, atterrissent sur un lit d’oignons caramélisés, leur douceur équilibrant parfaitement la morsure piquante du fenouil mariné.
Ce spot de tacos de la ville propose une variété de poissons qui prend la cuisine typique du Yucatán à bras-le-corps, littéralement.
Fourchette de prix : 20-30 dollars
📍 Emplacement : 3655 S Grand Ave c9, Los Angeles, CA 90007
25. Tacos Los Güichos
La royauté des tacos de Los Angeles. Chez Tacos Los Güichos, le trompo emblématique n’est pas seulement un accessoire, c’est un trône. Les flammes dansent autour du porc mariné, leur parfum se mêlant au son enivrant de la viande grésillante.
Ici, l’al pastor est pris « tellement au sérieux » que le maître du trompo règne en maître, à l’écart des autres. Aucune salsa ordinaire n’ose toucher ce chef-d’œuvre.
Fourchette de prix : 20-30 dollars
📍 Lieu : 320 W Slauson Ave, Los Angeles, CA 90003
26. Loqui
Vous n’aimez pas l’agneau, le bœuf haché ou le poisson ? Loqui vous couvre avec ses tacos au poulet. La chaîne originaire de San Francisco sert l’un de nos poulets préférés en ville, roulant un surplus de viande de cuisse tendre, fumée et tachée de rouge à l’intérieur de ses tortillas au beurre caractéristiques.
Fourchette de prix : 10-20 $.
📍 Lieu : 803 Traction Ave #150, Los Angeles, CA 90013
27. Los Palomos
Pour un vrai goût d’authentiques tacos de style Oaxaca à Los Angeles. Tacos Los Palomos est une taquería familiale qui sert de délicieux plats mexicains depuis plus de 20 ans.
Ne manquez pas de goûter les tacos al pastor, préparés avec du porc lentement rôti sur un trompo. Les tacos sont également servis avec une variété de salsas, afin que vous puissiez personnaliser votre repas selon vos goûts.
Fourchette de prix : 10-20
📍 Emplacements :
- 2352 Mountain View Rd, El Monte, CA 91733
- 3340-3330 Iowa Ave, Riverside, CA 92507