La saison du confort bat son plein ! Les températures commencent à baisser, le soleil se couche plus tôt et, non loin de la ville, la neige commence à tomber. Petits et grands s’équipent de patins aiguisés pour glisser sur les patinoires ! Tout cela signifie qu’il est temps de réserver une soirée confortable au coin d’une cheminée crépitante, en dégustant de délicieux plats. Alors, plongeons dans les meilleures soupes que vous pouvez déguster à L.A. !
Secret Los Angeles s’appuie sur les expériences personnelles de l ‘équipe, les recommandations, les critiques éditoriales et les commentaires des clients avant de choisir nos endroits préférés pour manger un morceau ou siroter un cocktail à Los Angeles. Cette liste est en constante évolution, n’hésitez donc pas à la consulter régulièrement.
1. Restaurant Yang Chow
Niché au cœur de DTLA, cet endroit chinois sans prétention est très apprécié pour son menu complet et savoureux. La particularité ? La Spicy Szechuan Wonton Soup, un bol de wontons soyeux nageant dans un bouillon ardent et savoureux qui donne le coup de fouet parfait.
📍 Lieu : 819 N Broadway, Los Angeles, CA 90012
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2. El Dorado Pollos A La Brasa
Ce joyau péruvien propose l’une des soupes de poulet les plus inoubliablesde Los Angeles. Rempli de coriandre, de petits pois, de carottes et de riz, le bouillon copieux est une explosion de saveurs qui vous donnera envie d’en reprendre.
📍 Lieu : 140 E Orange Grove Blvd : 140 E Orange Grove Blvd, Pasadena, CA 91103
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3. Phở 87
Lorsque le temps appelle à quelque chose de chaud, Phở 87 répond à l’appel avec son pho de bœuf rare bien-aimé. Ce restaurant vietnamien est l’un des préférés du quartier, proposant un bol savoureux de bœuf tendre et de bouillon aromatique à des prix qui ne vous ruineront pas.
📍 Emplacement : 1019 N Broadway, Los Angeles, CA 90012
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4. Oriel Chinatown
Ce bar à vin et bistrot moderne de Chinatown donne une touche française à la cuisine d’hiver. Oriel est célèbre pour sa soupe à l’oignon française riche et fromagée, parfaitement accompagnée d’une sélection de vins fins.
📍 Emplacement : 1135 N Alameda St, Los Angeles, CA 90012
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5. Tam’s Noodle House
Ce café décontracté de style hongkongais est apprécié pour ses bols de soupe aux nouilles wonton. Chaque soupe est servie chaude comme de la vapeur et arrive à votre table quelques minutes seulement après votre commande, ce qui attire une foule régulière d’habitués du déjeuner.
📍 Emplacement : 120 N San Gabriel Blvd #J, San Gabriel, CA 91775
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6. Carnival Restaurant
Niché dans une devanture de centre commercial, ce restaurant libanais sert une cuisine authentique depuis 1984. Sa soupe de lentilles est un exemple à suivre, car elle est copieuse et savoureuse et représente parfaitement la richesse des saveurs libanaises.
📍 Emplacement : 4356 Woodman Ave, Sherman Oaks, CA 91423
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7. Natas Pastries
Cet endroit est connu pour sa cuisine portugaise à l’ancienne, servie toute la journée, y compris ses fameux feuilletés fourrés à la crème pâtissière. Mais le clou du spectacle est le caldo verde, une soupe portugaise emblématique à base de pommes de terre, de chou frisé et de chorizo.
📍 Emplacement : 13317 Ventura Blvd # D, Sherman Oaks, CA 91423
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8. Cecconi’s
Cet endroit italien emblématique a une ambiance romaine rétro et élégante avec des sièges en plein air, vous donnant un avant-goût de la cuisine italienne de style vénitien. Leur soupe de lentilles est le plat d’hiver parfait, rempli de lentilles tendres, de carottes, de céleri et d’un bouillon savoureux qui convient à toutes les occasions.
📍 Lieu : 8764 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069
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9. La Pupusa Urban Eatery
Cet endroit latin accueillant sert de délicieux plats de rue salvadoriens dans un cadre sans fioritures. Leur soupe est un bol savoureux de bouillon, de viande tendre, de maïs parfaitement cuit et de yucca. Chaque cuillerée est comme une étreinte chaleureuse pour vos papilles.
📍 Emplacement : 1051 W Washington Blvd G, Los Angeles, CA 90015
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10. Sapp Coffee Shop
Cet endroit sans prétention est connu pour sa soupe de nouilles au bœuf et ses plats thaïlandais classiques. Sapp propose trois variantes de boat noodles, y compris des options avec des tranches de porc, de bœuf ou un mélange de tendon, de boulettes de viande et de tranches de foie de bœuf, le tout servi dans un bouillon riche et savoureux.
📍 Emplacement : 5183 Hollywood Blvd, Los Angeles, CA 90027
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