Les Angelenos friands de sucreries sont vraiment gâtés par la scène culinaire innovante de Los Angeles. Avec environ 1 500 boutiques de beignets réparties dans toute la ville, on comprend pourquoi le National Geographic a un jour désigné Los Angeles comme la capitale des beignets aux États-Unis. Tout le monde ne sait pas que cette énorme concentration de boutiques de beignets est le fruit de générations de familles de réfugiés cambodgiens et d’immigrants d’Asie du Sud-Est. Beaucoup de ces boutiques remontent aux années 70 et 80, lorsque des réfugiés fuyant le génocide sont arrivés ici pour commencer une nouvelle vie.
Après avoir plongé dans le paysage des beignets du comté de Los Angeles, nous avons sélectionné quelques fantastiques beignets, des classiques comme Randy’s et Donut Prince, qui ne déçoivent jamais avec leurs pâtisseries maison, aux beignets gastronomiques comme Fōnuts et Sidecar.
Lisez la suite pour connaître les meilleurs donuts de Los Angeles, avec les saveurs recommandées par l’équipe de Secret LA et une carte pratique en bas de page.
Secret Los Angeles s’appuie sur les expériences personnelles de l ‘équipe, les recommandations, les critiques éditoriales et les commentaires des clients avant de choisir nos endroits préférés pour manger un morceau ou siroter un cocktail à Los Angeles. Cette liste est en constante évolution, n’hésitez donc pas à la consulter régulièrement.
1. SK Donut & Croissant
SK Donuts est l’une de ces boutiques de beignets quintessentielles du centre commercial linéaire de Los Angeles qui ne déçoit jamais. Malgré sa façade humble, SK a une clientèle fidèle qui vient pour les skronuts chargés créatifs, les beignets aux pommes et même les sandwichs pour le petit-déjeuner. Allez-y avant une journée de shopping à The Grove ou de visite d’expositions au LACMA ou au Petersen.
Recommandé par Rachel Kang, créatrice de contenu numérique chez Secret LA
🍩 Ce qu’il faut commander: Beignet Fruity Pebbles
📍 Lieu: West Hollywood – 5850 W 3rd St A, Los Angeles, CA 90036
2. Colorado Donuts
Après 30 ans d’activité, on peut dire que Colorado Donuts maîtrise parfaitement ses recettes. L’équipe fabrique des centaines de beignets fraîchement préparés chaque jour dans toutes sortes de saveurs spécialisées, allant de leurs populaires beignets ube violet vif aux beignets croissants sucrés garnis de baies, de crème pâtissière et de crème. Ils vendent également des options végétaliennes étonnantes, et si vous y allez un jour férié, vous trouverez probablement des saveurs saisonnières étonnantes en plus de tous les classiques.
Recommandé par Rachel Kang, Secret LA Digital Content Creator
🍩 Que commander: Beignet au gâteau d’Ube ou beignet à la levure d’horchata.
📍 Emplacement: Eagle Rock – 1578 Colorado Blvd #14, Eagle Rock, CA 90041
3. Sidecar Doughnuts & Coffee
Quelle que soit l’heure à laquelle vous vous rendez à Sidecar, vous avez la garantie de trouver les beignets les plus frais possibles, frits en petites quantités toutes les heures. Ne vous y trompez pas : il s’agit d’une expérience de pâtisserie gastronomique, que vous apprécierez aussi bien avec leur beignet au beurre et au sel, très apprécié des amateurs, qu’avec leurs spécialités saisonnières. Attention, certains classiques ne sont préparés que certains jours de la semaine : les malasadas à la portugaise sont préparés le lundi, les torsades le mardi, les roulés à la cannelle le mercredi et les beignets aux pommes le vendredi.
Recommandé par Matthew Magnus, producteur vidéo de Secret LA
🍩 Ce qu’il faut commander: Beurre et sel ou gâteau au citron.
📍 Emplacement:
- West Hollywood – 175 S Fairfax Ave Unit D, Los Angeles, CA 90036
- Manhattan Beach – 3026 N Sepulveda Blvd Suite G-110, Manhattan Beach, CA 90266
- Costa Mesa – 270 E 17th St #18, Costa Mesa, CA 92627
- Santa Monica – 631 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401
- Torrance – 2549-B Rolling Hills Plaza, Pacific Coast Hwy, Torrance, CA 90505
- Culver City – 10705 Washington Blvd, Culver City, CA 90232
4. Fōnuts Donut Bakery
Fōnuts est une boutique de donuts végétaliens et sans gluten qui vend des donuts dits « éclairés », c’est-à-dire des versions délicieuses et plus saines de vos saveurs préférées, fabriquées avec de la farine d’amande ou de riz, peu ou pas de sucre, et des ingrédients naturels de première qualité. Tous les « fōnuts » sont cuits quotidiennement au lieu d’être frits, et même s’ils sont plus sains, ils satisfont toujours votre envie de sucré avec des saveurs comme le cidre de pomme, le chocolat au beurre de cacahuète, et même un donut latte à la vanille avec des doses d’expresso.
Recommandé par Matthew Magnus, producteur vidéo de Secret LA
🍩 Ce qu’il faut commander: Beignet earl grey aux myrtilles ou beignet aux pancakes et au sirop d’érable.
📍 Emplacements:
- Studio City – 12065 Ventura Pl, Studio City, CA 91604
- Santa Monica – 709 Montana Ave, Santa Monica, CA 90403
- West Hollywood – 8104 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
5. Primo’s Donuts
Saviez-vous que cet avant-poste de donuts de West LA existe depuis 1956? Après des générations de clients fidèles, la petite boutique est devenue si populaire qu’elle expédie en fait dans tout le pays. La famille Primo continue de servir les saveurs classiques préférées des fans, des donuts mochi, des torsades au levain, des donuts végétaliens et sans gluten, ainsi que des pâtisseries saisonnières très recherchées, notamment des sufganiyot pour Hanoukka.
🍩 Ce qu’il faut commander: Barre de babeurre
📍 Emplacements:
- West Los Angeles – 2918 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90064
- Canoga Park – 6600 CA-27 #1M, Canoga Park CA 91303
6. California Donuts
À ne pas confondre avec divers autres magasins « California Donuts » autour de LA, ce magasin massivement populaire sur W 3rd Street est une entreprise familiale depuis 1982. California Donuts est un incontournable de la fin de soirée, ouvert 24 heures sur 24, donc peu importe l’heure de la fringale, vous pouvez compter sur eux pour vous faire tenir pendant votre soirée à Koreatown. La boutique a pris son essor sur Instagram grâce à ses créations de donuts franchement étonnantes, qui sont souvent recouvertes de glaçage aux couleurs vives, de biscuits, de Froot Loops et de bonbons. Et quelle que soit la période de l’année à laquelle vous décidez de vous rendre, vous pouvez parier sur un étalage parfait de beignets aux saveurs saisonnières en constante évolution.
Recommandé par Chris Farias, responsable de la communauté Secret LA
🍩 Ce qu’il faut commander: Donut panda
📍 Lieu: Koreatown – 3540 W 3rd St, Los Angeles, CA 90020
7. Randy’s Donuts
Même si le nom de Randy’s Donuts ne vous est pas immédiatement familier, vous reconnaîtrez certainement le gigantesque donut sur le toit qui couronne leur boutique historique d’Inglewood. Randy’s est une institution de Los Angeles qui remonte à 1952, et il est si célèbre qu’il a fait des apparitions dans des films et à la télévision, notamment dans Iron Man 2, 2012, Entourage et Les Simpsons. Quant aux donuts, ils offrent toujours ces saveurs classiques et chaleureuses pour seulement 2 à 3 dollars chacun, et une poignée de donuts premium sont également disponibles avec des garnitures amusantes comme des s’mores, des Oreos et du velours rouge. Notre responsable de communauté, Rachel, s’est rendue sur place pour essayer le donut Krabby Patty en édition limitée – vous pouvez voir comment cela s’est passé sur Instagram.
🍩 Ce qu’il faut commander: Donut classique aux éclats roses
📍 Emplacement: Voir la liste complète des emplacements de Randy’s ici. L’emplacement original se trouve à Inglewood – 805 W Manchester Blvd, Inglewood, CA 90301.
8. Donut Prince
Lorsque Matthew, notre producteur vidéo de Secret LA, est parti à la découverte des beignets à Los Angeles, il a couronné Donut Prince comme sa boutique préférée pour son rapport qualité-prix. Cette boutique familiale de Burbank existe depuis près de quarante ans, mais elle reste réaliste avec des beignets à partir de 1,75 $ chacun. Commandez un café bien chaud et dégustez un donut classique à la levure, un cruller à l’érable à la texture tourbillonnante caractéristique, un donut à la gelée moelleux ou l’une de leurs options saisonnières créatives.
Recommandé par Matthew Magnus, producteur vidéo de Secret LA
🍩 Ce qu’il faut commander: Donut classique à l’érable et donut à la tarte aux fruits.
📍 Lieu: Burbank – 1721 W Olive Ave, Burbank, CA 91506
9. Donut Friend
Donut Friend a quelques tours dans son sac que vous ne percevrez peut-être pas immédiatement – tout d’abord, l’ ensemble du menu est entièrement à base de plantes, y compris sa crème glacée et ses milkshakes ; et deuxièmement, le magasin appartient au producteur de musique Mark Trombino, qui a travaillé avec des groupes tels que Blink-182 et Jimmy Eat World. Vous remarquerez que de nombreux donuts portent des noms inspirés de la musique, comme « Jimmy Eat Swirl », un rouleau à la cannelle classique, et « Green Teagan and Sara », qui est recouvert d’un glaçage au matcha et de graines de sésame. Rendez-vous dans l’un des trois établissements de Donut Friend et vous serez ravi de déguster certains des meilleurs donuts végétaliens gastronomiques de Los Angeles.
🍩 Que commander: Polar Berry Club ou Angry Samoa
📍 Emplacements:
- Highland Park – 5107 York Blvd, Los Angeles, CA 90042
- Downtown LA – 543 S Broadway, Los Angeles, CA 90013
- Silver Lake – 3534 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
10. DK’s Donuts
DK’s est une fidèle boutique de donuts ouverte 24 heures sur 24 à Los Angeles, qui est un incontournable de Santa Monica depuis 1981. En plus de sa sélection de donuts créatifs et colorés, DK’s propose un solide menu salé avec des croissants et des burritos pour le petit-déjeuner, ainsi que 20 types de café différents. Parmi les options les plus populaires, citons les délicieux donuts à l’ube , les donuts infusés au bacon et les sandwichs à la crème glacée aux donuts… mais il serait difficile de ne pas commander le fameux O-Nut, un hybride croissant-donut garni de biscuits à la crème, de Nutella, de Fruity Pebbles, de bacon à l’érable et bien d’autres choses encore.
🍩 Ce qu’il faut commander: Le O-Nut à deux étages
📍 Lieu: Santa Monica – 1614 Santa Monica Blvd, Santa Monica, CA 90404