Avez-vous déjà goûté à l’élégance d’un afternoon tea ou d’un high tea à Los Angeles? Nous avons rassemblé nos restaurants et salons de thé préférés où vous pourrez vivre une expérience gastronomique extraordinaire, que vous recherchiez un repas cinq étoiles dans l’un des hôtels les plus chics de Los Angeles ou un plat spécialement préparé dans un salon de thé intime. N’oubliez pas : levez les yeux au ciel et habillez-vous de manière à impressionner!
Les Américains utilisent souvent les termes « afternoon tea » et « high tea » de manière interchangeable, mais ils sont issus de deux traditions britanniques du thé bien distinctes. L’expression « afternoon tea » (thé de l’après-midi) fait référence à un service plus léger vers 16 heures, généralement avec des tables basses et confortables et des collations telles que des sandwichs, des scones et des gâteaux. Le « high tea », aujourd’hui souvent appelé « supper », désigne un repas plus copieux servi à une table après le travail. C’est pourquoi nous avons inclus dans notre liste de Los Angeles à la fois des services de thé traditionnels et des versions plus modernes.
Secret Los Angeles s’appuie sur les expériences personnelles de l‘équipe, les recommandations, les critiques éditoriales et les commentaires des clients avant de choisir nos endroits préférés pour manger un morceau ou siroter un cocktail à Los Angeles. Cette liste est en constante évolution, n’hésitez donc pas à la consulter régulièrement.
1. Rose Garden Tea Room au Huntington
Comme s’il n’y avait pas assez de raisons de visiter le Huntington, leur élégant service de thé est tout simplement divin. Situé dans un charmant bâtiment de la roseraie, le salon de thé propose différents services de thé avec des plats classiques. Le Traditional Tea Service (62 $/personne) propose des scones de saison faits maison et de savoureux sandwichs au thé, dont du saumon fumé et du fromage frais à l’aneth avec du caviar, ainsi qu’un délicieux gâteau au gingembre avec une compote de coings. Pour 13 dollars de plus, vous pouvez opter pour le Huntington Tea Service, qui comprend tout ce qui précède ainsi qu’un verre de bulles maison et un rouleau de homard Main poché. N’oubliez pas qu’il est préférable de réserver à l’avance et que vous devrez tout de même acheter une entrée générale au Huntington.
Recommandé par Cat Huynh, rédactrice en chef de la Côte Ouest
🫖 En savoir plus: Le Huntington
📍 Lieu: San Marino – 1151 Oxford Rd, San Marino, CA 91108
2. Le London West Hollywood
L’hôtel 5 étoiles London West Hollywood propose plusieurs expériences gastronomiques de luxe, et son thé de l’après-midi est une option très prisée, disponible le week-end de 12h30 à 15h30. Le menu à 84 dollars comprend de délicats sandwichs londoniens au thé avec des garnitures savoureuses telles que du rôti de bœuf poivré et de la mélasse de pêche, des scones chauds avec l’indispensable crème coagulée et du lemon curd, des pâtisseries et des gâteaux de saison tels que le Battenburg pistachio cake avec de la confiture d’abricot, une sélection de tartes et de biscuits, des madeleines à la camomille et des fraises trempées dans du chocolat blanc. Cet exquis afternoon tea à Los Angeles a été créé en collaboration avec Henrietta Lovell, la fondatrice de la très estimée Rare Tea Company de Londres.
🫖 Réservations: The London West Hollywood
📍 Emplacement: West Hollywood – 1020 N San Vicente Blvd, West Hollywood, CA 90069
3. The Peninsula Beverly Hills
Le Peninsula Beverly Hills organise son service de thé de l’après-midi dans le luxueux Living Room, décoré de lustres ornés, de fleurs fraîches et de meubles cossus. Écoutez la musique en direct d’un harpiste classique tout en savourant un menu soigneusement sélectionné. Le menu comprend des sandwichs salés au saumon fumé, au concombre et à la menthe, à la salade d’œufs, à la salade de poulet et aux courgettes carbonisées, ainsi que des pâtisseries sucrées variant selon les saisons, telles que des scones aux groseilles, une tarte au pamplemousse, un cheesecake à la rose et à la pistache, et des macarons à la framboise. Choisissez parmi plusieurs services de thé allant de 125 à 190 dollars en fonction de votre choix de bulles.
🫖 Réservations: The Peninsula Beverly Hills
📍 Lieu: Beverly Hills – 9882 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90212
4. Le Langham
Le Langham sert un délicieux thé de l’après-midi avec vue sur ses jardins palatiaux, pour une expérience unique digne d’un conte de fées. Les samedis et dimanches, votre repas sera accompagné par un harpiste, et l’établissement propose également des expériences saisonnières telles que le Teddy Bear Tea pendant les vacances. Le menu change tout au long de l’année, mais vous pouvez parier sur une fantastique sélection de sandwichs délicats comme le jambon beurre au jambon parisien ou la salade d’œufs sur pumpernickel, ainsi que des desserts exquis comme le gâteau d’opéra, les napoléons à la framboise, et plus encore.
🫖 Réservations: The Langham
📍 Emplacement: Pasadena – 1401 S Oak Knoll Ave, Pasadena, CA 91106
5. The Cat & Fiddle
Si ces thés d’hôtels 5 étoiles sont un peu hors de votre budget, vous n’êtes pas le seul ! Heureusement pour nous, The Cat & Fiddle propose une expérience authentique de pub britannique, avec rôti du dimanche, projections de matchs de football et, bien sûr, thé de l’après-midi le week-end. Pour 45 dollars, vous dégusterez des sandwichs savoureux garnis de saucisses roulées et de poulet au curry, des scones aux raisins avec de la crème fraîche et de la marmelade d’orange, des pâtisseries sucrées telles que des biscuits sablés et un gâteau éponge au Victoria, ainsi que du vin pétillant. Ne manquez pas de réserver pour dîner le week-end entre 12 et 16 heures.
🫖 Réservations: The Cat & Fiddle
📍 Lieu: West Hollywood – 742 Highland Ave, West Hollywood, CA 90038
6. Rendezvous Court Cafe au Biltmore de Los Angeles
Le Millennium Biltmore Hotel de DTLA est impeccablement décoré, avec des détails tels que des plafonds en bois sculptés à la mauresque et une imposante fontaine en marbre rose. Le magnifique thé de l’après-midi rehausse encore le cadre de 14 à 17 heures, avec de la musique classique et une ambiance gracieuse. Commencez par une coupe de champagne et choisissez parmi une sélection de mélanges de thés personnalisés, de sandwichs au thé salés, de pâtisseries sucrées telles qu’un gâteau léger à la pistache et des petits fours au lilas, et de délicieux scones.
🫖 Réservations: Rendezvous Court Cafe
📍 Emplacement: Downtown Los Angeles – 506 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90071
7. Salon de thé Chado
Chado est une charmante chaîne de salons de thé de Los Angeles qui remonte à 1990 et qui est connue pour proposer des centaines de thés du monde entier. Chado Tea Room propose un menu complet, mais vous devriez essayer l’un de leurs deux services de thé de l’après-midi pour découvrir ce qu’ils ont de mieux à offrir. Les deux services sont accompagnés d’une étagère à trois niveaux ornée de mini-sandwichs, de scones, de macarons et de biscuits au beurre. Si vous optez pour le service plus élaboré du Celebration Afternoon Tea, vous profiterez également de l’un des thés inspirés du vin de Chado servi sur glace, d’une sélection de chocolats infusés au thé et d’une soupe à la tomate ou d’une salade.
🫖 Réservations: Salon de thé Chado
📍 Emplacement:
- Pasadena – 79 N Raymond Ave, Pasadena, CA 91103
- Downtown Los Angeles – Musée national américano-japonais, 369 1st St, Los Angeles, CA 90012
- Hollywood – 6801 Hollywood Blvd Suite #209, Hollywood, CA 90028
- South Bay – 1303 El Prado Ave, Torrance, CA 90501
8. Rose & Blanc Tea Room
Rose & Blanc est spécialisé dans les thés fins d’Europe et a pour objectif de répandre la culture du thé aux États-Unis. Bien qu’il s’agisse d’un endroit populaire pour les fêtes d’anniversaire et les enterrements de vie de jeune fille, tout le monde peut réserver une table pour un thé de l’après-midi ou un high tea à Los Angeles. Choisissez parmi trois services de thé différents, compris entre 29 et 48 dollars par personne, et dégustez-les dans un salon de thé pittoresque décoré de roses pastel et de nappes en dentelle complexes. Tous les menus comprennent des sandwichs au thé classiques, comme la salade d’œufs ou le concombre et l’aneth, et des desserts, notamment des scones, des biscuits au sucre et des macarons.
🫖 Réservations: Rose & Blanc Tea Room
📍 Emplacement: Quartier de Koreatown/Larchmont– 301 S Western Ave #202, Los Angeles, CA 90020
9. Tea Rose Garden
Ce salon de thé populaire existe depuis 30 ans dans la vieille ville de Pasadena. Il sert d’adorables plateaux de thé dans un salon extravagant qui semble tout droit sorti de Bridgerton, depuis les moulures complexes jusqu’aux tasses et théières ornées exposées partout. Choisissez parmi des plateaux allant de 34 à 40 dollars par personne et laissez-vous tenter par d’adorables finger sandwichs aux garnitures classiques, de délicieuses salades fraîches et des pâtisseries fraîchement sorties du four.
🫖 Réservations: Thé Rose Garden
📍 Lieu: Pasadena – 70 N Raymond Ave #101, Pasadena, CA 91103
10. Lillie’s à l’hôtel Culver
Le bistro Lillie’s de l’hôtel Culver propose un thé traditionnel le week-end pour 75 dollars par personne. Le menu comprend des baies macérées avec de la crème Romanov et de la liqueur d’orange, des scones frais servis avec de la confiture de fraises et de la crème Chantilly, une sélection de sandwichs au thé avec des garnitures classiques comme le gâteau de crabe et la salade de poulet, et des petits fours assortis. Ne manquez pas les thés à thème proposés à l’occasion d’Halloween et des fêtes de fin d’année.
🫖 Réservations: Lillie’s at the Culver Hotel
📍 Emplacement: Culver City – 9400 Culver Blvd, Culver City, CA 90232