¡ No es ningún secreto que Los Ángeles es una de las capitales gastronómicas del mundo! La mezcla de culturas de todo el mundo da lugar a interpretaciones únicas de sabores y cocinas internacionales que resultan irresistibles para el paladar, y acaban de reconocer a unos cuantos restaurantes más a nivel mundial.
El miércoles 24 de junio de 2026, San Diego acogió la entrega de premios de la Guía Michelin de California, y seis restaurantes de Los Ángeles recibieron la distinción de una estrella.
Los seis restaurantes de Los Ángeles que han conseguido una estrella Michelin en 2026 son:
- Corrdifor 109
- Kato
- KOJIMA
- Lielle
- Miura
- Seline
Para cinco de los seis restaurantes es la primera vez que lo consiguen. Kato ha conseguido su segunda estrella Michelin, lo que lo convierte en uno de los dos restaurantes de la zona de Los Ángeles con esta distinción. El chef Jon Yao, que llevó al restaurante a conseguir su primera estrella Michelin allá por 2019, está orgulloso de representar a la ciudad.
«Kato es una historia de Los Ángeles: la tenacidad y la perseverancia de todas las comunidades que conforman esta ciudad, los productores, agricultores y artesanos de California, las ricas historias de nuestros enclaves culturales y nuestro equipo, que ahora considera esta ciudad su hogar», dijo Yao en un comunicado. «Esta es para Los Ángeles».
A principios de este año, la presentadora de «Top Chef», Kristen Kish, se deshizo en elogios hacia la experiencia gastronómica taiwanesa. «Uno de mis sitios favoritos esKato», le dijo aSecret Los Angeles. «Tiene un menú degustación increíble».
Kato se une a Hayato como los únicos restaurantes de la zona que han conseguido dos estrellas Michelin. Otros dos restaurantes, Providence y Somni, tienen tres estrellas Michelin cada uno.
Echa un vistazo a la lista completa de restaurantes con estrellas Michelin del condado de Los Ángeles a continuación:
3 estrellas
Los Ángeles: Providence
West Hollywood: Somni
2 estrellas
Los Ángeles: Hayato
Los Ángeles: Kato
1 estrella
Beverly Hills: Miura
Beverly Hills: Nozawa Bar
Encino: Pasta|Bar
Encino: Shin Sushi
Laguna Beach: R|O-Rebel Omakase
Long Beach: Heritage
Los Ángeles: Corridor 109
Los Ángeles: Holbox
Los Ángeles: Kali
Los Ángeles: KOJIMA
Los Ángeles: Lielle
Los Ángeles: Meteora
Los Ángeles: Mori Nozomi
Los Ángeles: n/naka
Los Ángeles: Orsa y Winston
Los Ángeles: Osteria Mozza
Los Ángeles: Restaurant Ki
Los Ángeles: Sushi Kaneyoshi
Santa Mónica: Citrin
Santa Mónica: Seline
Torrance: Sushi Inaba
