Qui a dit que les barbecues étaient réservés aux nuits d’été sous les étoiles ? Faire griller une viande délicieuse est un plaisir qui ne devrait pas être limité à une saison, surtout lorsqu’il est préparé par de véritables maîtres du gril. Que vous ayez envie d’un barbecue coréen ou d’un style texan classique, ces endroits de Los Angeles ont tout ce qu’il faut pour satisfaire vos envies de carnivores. Voici les meilleurs restaurants de barbecue de Los Angeles !
Secret Los Angeles s’appuie sur les expériences personnelles de l’équipe, les recommandations, les critiques éditoriales et les commentaires des clients avant de choisir nos endroits préférés pour manger un morceau ou siroter un cocktail à Los Angeles. Cette liste est en constante évolution, n’hésitez donc pas à la consulter régulièrement.
1. Bludso’s Bar & Que
Originaire de Compton, Bludso’s a apporté son barbecue texan appétissant à La Brea, gagnant sa place comme l’un des meilleurs barbecues de Los Angeles. Savourez leurs viandes parfaitement fumées accompagnées d’une bière ou d’un cocktail dans un cadre animé, inspiré des bars sportifs.
📍 Emplacement : 609 N La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036
🍽️ Faire une réservation
2. Le camion Burnt To A Crisp
Ce food truck créatif gagne rapidement en notoriété parmi les hauts lieux du barbecue à Los Angeles. Si vous avez l’occasion de vous y rendre, ne manquez pas les plats uniques de leur menu, comme la quesadilla de poitrine ou les frites de poitrine, qui apportent une touche délicieuse au barbecue traditionnel.
🍽️ Menu info
3. Baby Blues BBQ
Le bien-aimé Baby Blues, l’un des meilleurs restaurants de barbecue de Los Angeles, s’est étendu de Venice à Echo Park, offrant son « barbecue pour l’âme » à la Memphis à encore plus d’habitants. Connu pour ses plats délicieux et son ambiance décontractée, cet endroit est parfait pour satisfaire vos envies. Parmi les plats préférés des clients, citons le savoureux pain de maïs, la tendre côte de bœuf et les ailes de poulet appétissantes.
📍 Emplacement : 444 Lincoln Blvd, Venice, CA 90291
🍽️ Faire une réservation
4. Zef BBQ
Zef BBQ est un mélange unique de pop-up et de restaurant, où le chef Logan Sandoval propose chaque semaine un menu tournant composé de plats créatifs et appétissants. Des hamburgers juteux et des côtes de bœuf tendres aux nouilles au curry savoureuses et au musubi de spam fumé maison, il y a toujours quelque chose de nouveau et d’excitant à essayer. Vous obtiendrez l’adresse après avoir commandé à l’avance, ce qui ajoute un élément de mystère à l’expérience.
📍 Lieu : 2315 Kuehner Dr unit 106, Simi Valley, CA 93063
🍽️ Faire une réservation
5. Bo Daddy’s BBQ
Niché dans un quartier tranquille du sud de DTLA, Bo Daddy’s BBQ propose quelques-unes des bouchées les plus appétissantes de la ville. Cet endroit décontracté dispose d’une vitrine qui sert un menu rempli de plats incontournables comme les rib tips, les tendres baby back ribs enrobés d’une sauce maison épicée et sucrée, et de succulents morceaux de poitrine fumée.
📍 Emplacement : 1415 S Hill St, Los Angeles, CA 90015
🍽️ Faire une réservation
6. Moo’s Craft BBQ
Connu pour ses saveurs texanes authentiques, Moo’s sert des plats irrésistibles, notamment des côtes de porc tendres, de la dinde fumée et de la viande de porc juteuse. Si vous êtes à la recherche d’un excellent barbecue à Los Angeles, cet endroit est à visiter absolument pour goûter aux saveurs du Sud.
📍 Lieu : 2118 N Broadway, Los Angeles, CA 90031
🍽️ Faire une réservation
7. JR’s Barbeque
JR’s Barbeque est un lieu emblématique de Culver City depuis 1988, où l’on sert l’un des meilleurs barbecues de Memphis à Los Angeles. Connu pour ses saveurs audacieuses, le menu met le porc à l’honneur, avec des portions tendres et savoureuses qu’il faut absolument goûter. Pour ceux qui ont envie de quelque chose de copieux, le grand dîner de côtes de bœuf est également remarquable.
📍 Emplacement : 3055 S La Cienega Blvd #7314, Culver City, CA 90232
🍽️ Faire une réservation
8. Park’s BBQ
Park’s BBQ est une icône du barbecue coréen à L.A., adorée par les amateurs de cuisine, dont le regretté Anthony Bourdain, qui a fait l’éloge de ses saveurs incroyables. Cet endroit fait passer le BBQ au niveau supérieur avec un paradis de la viande à la carte, où vous pouvez déguster des morceaux de bœuf, de porc et autres parfaitement grillés, le tout cuit directement à votre table.
📍 Lieu : 955 S Vermont Ave G, Los Angeles, CA 90006
🍽️ Faire une réservation
9. Aca Grill
Imaginez le steakhouse argentin de vos rêves, mais en mieux. Pourquoi ? Parce que cet endroit vous offre toutes les saveurs d’un asado (barbecue argentin) dans un cadre rapide et décontracté, parfait pour les amateurs de barbecue de Los Angeles. Laissez-vous tenter par un assortiment de viandes, de chorizos et de morcilla , accompagné d’une variété de délicieux accompagnements, le tout servi rapidement pour ceux qui n’en peuvent plus d’attendre.
📍 Le tout servi rapidement pour ceux qui ne peuvent pas attendre : 3062 W 8th St, Los Angeles, CA 90005
🍽️ Faire une réservation
10. Swinging Door BBQ
Pour goûter à l’authentique barbecue texan à Los Angeles, Swinging Door BBQ sert tous les jours des viandes fumées de grande qualité. Les côtes légèrement carbonisées sont à goûter absolument, car elles offrent un équilibre parfait entre tendresse et saveur, tandis que la poitrine de bœuf grasse est délicieuse et fondante.
📍 Emplacement : 11018 Vanowen St #6313, North Hollywood, CA 91605
🍽️ Faire une réservation