L’idée du brunch n’est peut-être pas née dans la ville tentaculaire de Los Angeles, mais c’est ici que le portmanteau emblématique a véritablement pris son essor et s’est imposé comme un rituel de fin de semaine. Même s’il est facile de stéréotyper et de se moquer du culte fébrile que la culture du brunch de Los Angeles a suscité, on ne peut nier son attrait irrésistible.
Se réveiller avec des projets de petit-déjeuner pour le week-end pourrait être l’équivalent pour les adultes de se réveiller le jour de Noël : l’excitation, le potentiel frémissant des cadeaux gastronomiques qui vous attendent, l’odeur du bacon grésillant qui vous fait sortir du lit en sursaut. Sans plus attendre, nous vous présentons nos brunchs préférés à Los Angeles , qui vous apporteront toute la joie et le bonheur qu’un short stack parfaitement beurré peut vous apporter. Qu’il s’agisse de classiques vieux de plusieurs décennies ou de nouveaux lieux branchés, ne manquez pas ces 20 endroits incontournables, et faites défiler jusqu’au bas de la page pour voir une carte indiquant toutes nos recommandations.
Secret Los Angeles s’appuie sur les expériences personnelles de l ‘équipe, les recommandations, les critiques éditoriales et les commentaires des clients avant de choisir nos endroits préférés pour manger un morceau ou siroter un cocktail à Los Angeles. Cette liste est en constante évolution, n’hésitez donc pas à la consulter régulièrement.
1. République
Autre titan du brunch à Los Angeles, faites de République votre prochaine visite pour le brunch si vous n’avez pas encore fait l’expérience de sa gloire. Ce restaurant, café et bar grandiose situé au cœur de la ville est réputé pour ses pâtisseries faites à la main et sa cuisine franco-californienne impeccablement exécutée. Le menu change en fonction de la saison et des ingrédients qui sont à leur apogée, mais soyez assuré que tout ce que vous commanderez sera excellent.
L’omelette française classique est l’un des plats préférés des clients et il est difficile de trouver un meilleur croque-madame dans la ville. Nous vous recommandons le shakshouka, audacieux et copieux, qui vous rassasiera jusqu’à l’heure du dîner, ainsi que le toast aux champignons, riche en umami. Ajoutez une commande de pain perdu brioché pour ajouter un peu (beaucoup) de douceur à la table et accompagnez le tout d’un mimosa fraîchement pressé.
Recommandé par Jamie Ferrell, rédacteur en chef de Secret LA.
🍽️ Pour en savoir plus: République
📍 Emplacement: Miracle Mile – 624 S La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036
2. Lady Byrd Café
En entrant dans le Lady Byrd Café à Echo Park, on a l’impression d’être tombé sur un portail fantaisiste au milieu de la ville. Ce café de quartier de la ferme à la table est surtout connu pour ses « serres personnelles » enchanteresses qui conviennent parfaitement à une table pour deux. Entouré de lierre et de bougainvilliers, vous pourrez savourer leur délicieuse frittata espagnole et leur sandwich Monte Cristo en vous prenant pour un personnage tout droit sorti des Chroniques de Narnia.
Recommandé par Ashlyn Davis, rédactrice de Secret LA.
🍽️ En savoir plus: Lady Byrd Café
📍 Emplacement: Echo Park – 2100 Echo Park Ave, Los Angeles, CA 90026
3. Redbird
L’ambiance époustouflante de Redbird en fait un choix idéal pour les brunchs d’occasions spéciales – pensez à la fête des mères, à Pâques, aux anniversaires et à tout autre type de célébration (ou lorsque vous vous sentez d’humeur indulgente). Ce restaurant américain moderne haut de gamme, situé dans une cathédrale historique de DTLA, met l’accent sur la saisonnalité et sur la richesse des ingrédients frais et locaux de Californie. Dîner sous les arches ensoleillées de la salle principale est un régal en soi, mais l’incroyable menu vous emmènera dans un tout autre monde. Parmi les plats phares du menu, citons le beignet brioché (considéré comme l’un des préférés du chef), le pain perdu à la cannelle, le hachis de côtes courtes et les œufs au four basques .
Recommandé par Sofía Delpueche, rédactrice de Secret LA.
🍽️ En savoir plus: Redbird
📍 Emplacement: DTLA – 114 E 2nd St, Los Angeles, CA 90012
4. Manuela
Manuela constitue un joli complément à votre journée dans le quartier des arts de Los Angeles. Ce restaurant de brunch animé partage un espace avec la célèbre galerie d’art Hauser & Wirth, qui présente des expositions tournantes tout au long de l’année. Faites votre choix parmi un menu copieux mettant en avant des ingrédients californiens locaux et issus de l’agriculture durable, notamment les produits les plus frais, le poisson et le gibier. Nous avons un faible pour le pain perdu aux noix de pécan et au caramel de grenade, mais le burger de chevreuil est également un choix populaire.
Recommandé par Daniella Soltero, chef de projet senior du Secret Media Network.
🍽️ Réservations: Manuela
📍 Lieu: Arts District – 907 E 3rd St, Los Angeles, CA
5. Hamburger Mary’s West Hollywood
Si vous êtes à la recherche d’un brunch drag inoubliable à Los Angeles, Hamburger Mary’s est une véritable légende, en particulier pour les anniversaires. Préparez-vous à assister à une représentation endiablée et hilarante des meilleures drag queens de la ville, une expérience rehaussée par des mimosas sans fond et des plats réconfortants typiquement américains. Attention, les spectacles affichent rapidement complet, alors n’oubliez pas de réserver et d’opter pour une table VIP si vous voulez être juste en face de la scène principale. Le Drag brunch a lieu le samedi à 11 heures, 13 heures et 15 heures, et le dimanche à 12 heures, 14 heures et 16 heures.
Recommandé par Sophie Len, rédactrice de Secret LA.
🍽️ Réservations: Hamburger Mary’s
📍 Emplacement: West Hollywood – 8288 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90046
6. Poppy + Rose
Commencez votre week-end en vous achetant un beau bouquet au marché aux fleurs Original Los Angeles Flower Market dans le quartier de DTLA avant de vous rendre à l’endroit indéniablement mignon où vous pourrez bruncher , Poppy + Rose. Ouvert en 2014 par le duo mari-femme Chef Michael Reed et Kwini Reedwith, ce restaurant américain d’inspiration californienne propose des classiques du brunch dans un coin douillet et ensoleillé du Flower District.
Les ingrédients de saison occupent une place centrale chez Poppy + Rose, qui s’enorgueillit de tout créer à partir de zéro – des biscuits campagnards et du jus de viande à l ‘assiette de hachis de porc effiloché, en passant par le délectable sandwich au poulet frit. Le personnel très accueillant, l’espace lumineux et aéré et les délicieux plats proposés au menu sont autant d’éléments qui permettent de commencer un week-end dans la bonne humeur.
🍽️ En savoir plus: Poppy + Rose
📍 Emplacement: DTLA – 765 Wall St, Los Angeles, CA 90014
7. Little Dom’s
Situé au charmant coin du boulevard Los Feliz et de l’avenue Hillhurst se trouve le joyau de quartier préféré de tous : Little Dom’s. Ce quartier de la ville ressemble à une tranche de Brooklyn, avec des tables de trottoir qui parsèment la rue et des avenues résidentielles luxuriantes et remplies d’arbres qui apportent une sensation distincte de marchabilité à la zone.
Little Dom’s est tout ce que l’on peut attendre d’un brunch local : une ambiance cool et décontractée, un excellent café et une carte qui propose des classiques du brunch parfaitement exécutés comme la polenta et les œufs, le steak et les œufs, certaines des meilleures saucisses italiennes grillées faites maison que j’ai mangées jusqu’à présent et leurs crêpes au fromage ricotta et aux myrtilles fraîches, qui sont d’un goût sinistre. Si vous souhaitez commencer votre week-end sur une note réconfortante, Little Dom’s est l’endroit qu’il vous faut.
🍽️ Réservations: Little Dom’s
📍 Emplacement: Los Feliz – 2128 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
8. Macheen au Distrito Catorce
Si nous devions choisir un restaurant qui incarne la richesse de la culture, de la communauté et de l’esprit de Los Angeles, ce serait Distrito Catorce. Nommé d’après le district 14 du conseil municipal de LA, une zone nettement latino-américaine, ce joyau de quartier situé à Boyle Heights a été créé pour soutenir et célébrer la communauté dynamique dont il fait partie. En offrant aux artistes locaux un espace pour exposer et vendre leurs œuvres et en ouvrant sa cuisine aux vendeurs ambulants, le propriétaire Juan Jose Sanjuan III s’est donné pour mission de créer un espace collaboratif qui dynamise le quartier.
Passons maintenant aux détails du brunch : l’espace se transforme en Macheen, un brunch délicieusement bon dirigé par le chef Jonathan L. Perez, du mardi au dimanche de 8 h 30 à 14 h. Si cela vous dit quelque chose, vous l’avez peut-être vu servir ses célèbres burritos de petit-déjeuner à Smorgasburg LA tous les dimanches. Le burrito susmentionné est un must, et si votre estomac le permet (nous vous conseillons de vous réunir en groupe pour pouvoir le déguster en famille), ne manquez pas le burger à la poitrine de porc et au chorizo . Il est aussi décadent et appétissant qu’il en a l’air.
🍽️ Pour en savoir plus: District Catorce
📍 Emplacement: Boyle Heights – 1837 1st St, Los Angeles, CA 90033
9. La cuillère de service
S’asseoir au comptoir en bois vintage de The Serving Spoon ou se blottir dans l’une de ses cabines en vinyle rouge après une longue soirée est un rite de passage pour tout Angeleno. Ouvert depuis 1983, ce restaurant bien-aimé du centre commercial d’Inglewood satisfera toutes vos envies de brunch soul food à Los Angeles.
Les assiettes sortent rapidement et encore grésillantes, et votre tasse de café est toujours pleine, quelle que soit la quantité consommée, ce qui vous sort rapidement de la stupeur de la nuit dernière, marquée par le manque de sommeil. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper sur le menu, mais nous vous recommandons de rester classique avec le petit-déjeuner Spooner : votre choix de viande (n’oubliez pas les hot links), deux œufs, un accompagnement (vous voudrez sûrement les pommes de terre maison) et du pain. Toutes les erreurs de la nuit dernière disparaîtront comme par magie à la première bouchée.
🍽️ En savoir plus: The Serving Spoon
📍 Emplacement: Inglewood – 1403 Centinela Ave, Inglewood, CA 90302
10. Jon & Vinny’s
Aucune liste des » meilleurs brunchs » de Los Angeles ne va sans la mention de Jon & Vinny’s, peut-être l’un des restaurants les plus en vogue de la ville depuis son ouverture en 2015. Le joint italien de style côte Est est devenu célèbre dans le monde entier pour son interprétation des classiques des pâtes et des pizzas préparées à la main, mais son brunch est rapidement devenu l’une des réservations les plus difficiles à obtenir (bien que le battage médiatique se soit depuis calmé huit ans après l’ouverture et trois nouveaux emplacements plus tard).
Vous allez chez Jon & Vinny’s pour les tartes, et votre commande pour le brunch devra donc inclure la Breakfast Pizza, la favorite, une combinaison de pommes de terre yukon gold, d’oignons rouges, de romarin, d’huile d’olive, de parmesan et de caciocavallo, avec un œuf au plat sur le dessus. Et lorsqu’on vous demande si vous voulez la garnir de bacon, répondez par un oui catégorique. Associez cela à leurs pancakes au babeurre d’ un autre monde et vous obtiendrez la combinaison parfaite de salé et de sucré pour vous lancer dans le week-end.
🍽️ Réservations: Jon & Vinny’s
📍 Endroits:
- Fairfax – 412 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA 90036
- Slauson – 4400 W Slauson Ave, Los Angeles, CA 90043
- Brentwood – 11938 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049
- Beverly Hills – 456 N Bedford Dr, Beverly Hills, CA 90210
11. All Day Baby
Le petit-déjeuner règne en maître chez All Day Baby, où vous pouvez prendre un brunch (vous l’avez deviné) toute la journée. Ouvert en 2019 par la même équipe que Here’s Looking At You, All Day Baby apporte une attitude de petit-déjeuner d’abord à un coin de Sunset Boulevard à Silver Lake. Dégustez le ADB Loco Moco, un classique hawaïen qui réunit du spam glacé au teriyaki, de la saucisse de petit-déjeuner, du riz, de la sauce campagnarde, un œuf au plat, des oignons verts et du togarashi à la lime noire. Équilibrez ce chef-d’œuvre savoureux avec l’incroyable All Day Baby Hotcake, un pancake croustillant sur les bords et moelleux à l’intérieur, garni de ricotta, de myrtilles, de pistaches et d’ érable fumé. C’est de la poésie dans une crêpe.
🍽️ Réservations: Toute la journée Baby
📍 Lieu : Silver Lake – 3200 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
12. Escala
Au risque de paraître incroyablement basique : Escala est une vibration. Il n’y a pas d’autre façon de le dire. Situé dans un quartier animé de Koreatown, sur l’historique Chapman Plaza, cet espace éclectique et animé réunit le meilleur des cuisines colombienne et coréenne pour des mélanges délicieux et inattendus comme les empanadas au riz kimchi et le rice con pollo de K-town.
Rendez-vous à l’Escala le week-end pour un brunch satisfaisant sans fond, accompagné d’un DJ qui fait tourner des morceaux de hip-hop des années 90. Installez-vous près des fenêtres allant du sol au plafond pour observer les gens tout en sirotant votre Blood Clot Mary (nommé ainsi en raison du chicharron colombien qu’il contient) et en vous délectant de la magie du week-end.
🍽️ Réservations: Escala
📍 Lieu: Koreatown – 3451 West 6th Street Los Angeles, CA 90020
13. Casita del Campo
Casita del Campo est l’endroit de quartier douillet et familial dont vous rêvez. Un incontournable local depuis 1962 (et digne du statut de monument historique dans cette ville notoirement transitoire), ce restaurant mexicain lumineux et coloré est le genre d’endroit où vous aspirez à être un habitué. Situé sur un tronçon plus calme de Hyperion Avenue à Silver Lake, cet établissement familial sert certains des meilleurs petits-déjeuners mexicains de la ville. Le Silver Lake Breakfast Burrito est l’un des plats phares du menu, tout comme les Huevos a la Mexicana with Chorizo. Si vous avez envie de quelque chose de sucré, les churros chauds et frais avec du dulce de leche ne vous feront jamais défaut.
🍽️ Réservations: Casita del Campo
📍 Emplacement : Silver Lake – 1920 Hyperion Ave, Los Angeles, CA 90027
14. Dear Jane’s
Si vous cherchez à vous évader rapidement de la ville avec de belles vues sur l’eau, Dear Jane’s est l’endroit qu’il vous faut. Ce restaurant de fruits de mer classique délivre une bonne dose de charme nostalgique, avec ses nappes blanches, son service de caviar et ses chariots de nourriture itinérants remplis de délices de la mer.
Laissez-vous tenter par une énorme tour de fruits de mer composée d’huîtres, de palourdes, de crevettes, de homards, de pinces de crabe et de coquilles Saint-Jacques , tout en profitant de la vue imprenable sur le port de plaisance. Et pour le côté sucré, nous recommandons le croissant caramélisé et les crêpes au citron et à la ricotta. Dear Jane’s immortalise un type d’hospitalité révolu qui mérite une visite.
🍽️ Réservations: Dear Jane’s
📍 Emplacement: Marina del Rey – 13950 Panay Way, Marina Del Rey, CA 90292
15. Spoke Bicycle Cafe
Spoke Bicycle Cafe est un choix idéal pour ceux qui recherchent un endroit un peu hors des sentiers battus. Ce café en plein air moelleux qui fait également office de magasin de vélos est situé juste au bord de la rivière L.A., ce qui en fait une halte parfaite pour ceux qui font une longue balade matinale à vélo. Ne vous laissez pas tromper par la simplicité apparente du menu – la nourriture est très satisfaisante et très familiale. Nous recommandons le Classic California Blat, une combinaison de tranches de tomates anciennes, de laitue, de « sauce spéciale », d’avocat et de bacon fumé au bois de pommier (ou une alternative végétalienne), le tout pris en sandwich entre l’imbattable pain au levain de Bub et Grandma.
🍽️ En savoir plus: Spoke Bicycle Cafe
📍 Emplacement: Frogtown – 3050 N Coolidge Ave, Los Angeles, CA 90039
16. Petit Trois Le Valley
Découvrez une délicieuse tranche de Paris au milieu de Sherman Oaks au célèbre Petit Trois Le Valley. Le deuxième emplacement de ce célèbre bistrot français est plus spacieux et un peu plus somptueux, mais il propose le même menu appétissant que l’emplacement original, situé dans un centre commercial près de Melrose Avenue. Commencez votre week-end par une commande de beignets pour la table, suivie de la célèbre omelette Petit Trois, d’ une tartine de saumon fumé et d’un sandwich au croque-monsieur. La vérité est que vous ne pouvez pas vous tromper avec quoi que ce soit au Petit Trois, alors gardez cet endroit en signet car vous voudrez y retourner encore et encore jusqu’à ce que vous ayez tout essayé trois fois.
🍽️ Réservations: Petit Trois
📍 Emplacement: The Valley – 13705 Ventura Blvd, Sherman Oaks, CA 91423
17. Nick’s Cafe
Le Nick’s Cafe est le plus classique des dîners. Situé juste à l’extérieur de Chinatown, à côté du parc historique de l’État de Los Angeles, Nick’s sert des plats de diner délicieusement gras depuis 1948. Le café est chaud (et toujours en attente), les portions sont très généreuses, le pain perdu est épais et parfaitement caramélisé sur les bords, le jambon et les œufs sont étrangement addictifs et les biscuits et la sauce vous assomment pour le reste de la journée (dans le meilleur sens du terme). Avec son comptoir enveloppant à l’ancienne, ses souvenirs excentriques et son personnel adorable et sans prétention, Nick’s est parfait tel qu’il est.
🍽️ Pour en savoir plus: Nick’s Cafe
📍 Emplacement: Chinatown – 1300 N Spring St, Los Angeles, CA 90012
18. Millie’s Cafe
Passez devant le Millie’s Cafe un samedi ou un dimanche matin et vous verrez un trottoir bondé avec une longue file d’attente impatiente de s’asseoir. Que vous soyez un habitué de Millie’s ou que vous le trouviez un peu trop hype, il est indéniable que cet endroit de Silver Lake est en quelque sorte une légende du brunch à Los Angeles. Chez Millie’s, il n’y a pas de fioritures : il s’agit d’une cuisine facile, faite maison et réconfortante, qui vous laissera un sentiment de satisfaction et plus que de satiété. Chez Millie’s, nous aimons rester classiques avec le Country Fried Steak, un délicieux steak nappé de sauce campagnarde, servi avec des pommes de terre, deux œufs au choix et des toasts. Le service est rapide, le personnel est très gentil et l’énergie bourdonnante de l’endroit vous mettra instantanément dans l’ambiance du week-end.
🍽️ En savoir plus : Millie’s Cafe
📍 Endroits:
- Silver Lake – 3524 W Sunset Blvd Los Angeles, CA 90026
- Pasadena – 1399 E Washington Blvd Pasadena, CA 91104
19. Le bon ménage
Good Housekeeping est le bar-spakeasy transformé en bar-brunch de Highland Park. Situé à l’arrière du bien-aimé Cafe Birdie, de style années 1920, Good Housekeeping est bondé les matins du week-end, avec des amis et des familles qui se côtoient dans ce patio extérieur lumineux et spacieux. Comme il s’agit d’abord d’un bar, vous ne pouvez pas passer à côté des délicieux cocktails de brunch faits à la main. Nous avons opté pour le Psychic Hand, un mélange d’amaras verde, de chartreuse, de supasawa, de chareau et de luxardo maraschino, et avons été époustouflés par sa saveur vive et nuancée. Sur le plan culinaire, le menu se distingue par ses pommes de terre rissolées croustillantes et son sandwich petit-déjeuner à la saucisse, à l’œuf et au fromage.
🍽️ En savoir plus: Good Housekeeping
📍 Emplacement: Highland Park – 5631 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042
20. Lunasia Dim Sum House
Lorsque les envies de dim sum se font sentir, Lunasia est là pour vous. Avec tant d’incroyables endroits de dim sum à travers la ville, il est difficile de n’en choisir qu’un (gardez l’œil ouvert pour notre tour d’horizon des endroits de dim sum à venir bientôt), mais Lunasia est l’un des incontournables où nous nous retrouvons à revenir encore et encore. La sélection de dim sum est variée et ne déçoit jamais, et des plats plus audacieux ont été ajoutés pour accompagner les classiques, comme le décadent siu mai au caviar. Gardez à l’esprit que l’ambiance ici est plutôt traditionnelle et haut de gamme, donc si vous vous sentez un peu chic, Lunasia est l’endroit idéal pour vous faire plaisir.
🍽️ Réservations: Lunasia
📍 Emplacement:
- Alhambra – 500 W Main St Alhambra, CA 91801
- Pasadena – 239 E Colorado Blvd Pasadena, CA 91101
- Cerritos – 11510 South Street C822, Cerritos, CA 90703
- Torrance – 2575 E Pacific Coast Hwy, Torrance, CA 90505
21. John O’Groats
Tout Angeleno se doit de découvrir John O’Groats au moins une fois dans sa vie. Cet adorable restaurant à l’ancienne est un classique vénérable, avec un grand nombre d’habitués qui viennent ici depuis des décennies. La nourriture est exactement ce que vous attendez : des pancakes moelleux, de délicieux biscuits et des sandwichs de petit-déjeuner sans chichis qui font mouche à chaque fois. Si vous vous trouvez dans le quartier de Rancho Park, à l’ouest de Los Angeles, passez par John O’Groats pour un brunch réconfortant et délicieusement familial.
🍽️ En savoir plus: John O’Groats
📍 Emplacement: Rancho Park – 10516 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90064
22. Bacetti
Le dernier, mais non le moindre, est Bacetti: un genre relativement nouveau sur le bloc situé au cœur d’Echo Park qui est devenu un chouchou du quartier depuis son ouverture en 2021. Cette trattoria italienne est élégante et étonnante, tout en restant gracieusement sans prétention.
La cuisine parle d’elle-même, et nous ne saurions trop vous recommander les pâtes rigatoni all’amatriciana si vous vous retrouvez là pour dîner. Mais revenons au brunch. Allez-y avec un groupe d’amis et partagez les trois plats à base d’œufs : polenta, amatriciana et il grande. Croyez-nous quand nous disons que vous voudrez faire un brunch familial ici ; le menu est trop appétissant pour se contenter d’une seule assiette. Ne manquez pas non plus les bombolini, ces beignets à la levure fourrés de crème pâtissière à la cardamome et à la rose. C’est aussi divin que cela en a l’air.
🍽️ Réservations: Bacetti
📍 Emplacement: Echo Park – 1509 Echo Park Ave, Los Angeles, CA 90026
Des sandwichs paradisiaques de Good Housekeeping aux pancakes à la ricotta et aux myrtilles de Little Dom, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper lorsque vous cherchez le brunch parfait à Los Angeles. Gardez ces superbes restaurants locaux à l’esprit et vous aurez un endroit où manger tous les week-ends. Où réserverez-vous votre table en premier ?
Édité par Jamie Ferrell